Recettes pour porc grillé

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Un porc grillé vient non seulement avec sa famille à l'Eh bien, si vous les avez bien croustillant grillé ou cuit au four. Vos amis seront étonnés.


Les gens qui mangent plus de plats chauds jarret de porc, porc grillé devraient essayer à nouveau. La peau est croustillante et la viande a un goût tout simplement délicieux. Pour la préparation que vous avez besoin de deux jarrets de porc, mais d'ajuster la quantité de viande et de la taille du nombre des jarrets de porc de personnes pour lequel vous préparez le menu. En outre, une cuillère à café de sel, une demi-cuillère à café de poivre, trois litres d'eau, un oignon et un huitième d'un litre de bière est nécessaire.

Porc grillé: Préparatifs

  • Préchauffer le four à 200 au premier degré. Couper la peau de la jambe une forme de losange. Assaisonner avec le sel et le poivre. Ensuite, entrez quart de l'eau dans une rôtissoire et la placer dans la fusée. Maintenant, il est frit pendant deux heures et demi sur la grille du milieu. Verser sur le jarret de porc environ toutes les 15 minutes avec le jus de viande.
  • L'oignon est écartelé et a ajouté après environ une demi-heure à l'Haxe. Augmentation de 30 minutes avant la fin de la cuisson, la température à 250 degrés. Dans ce cas, la viande est maintenant répété brossé avec de la bière et grillé fini.
  • Le porc grillé puis garder au chaud. Résolvez les jus de torréfaction avec de l'eau, verser à travers un tamis et l'attraper dans un pot. Faire bouillir tout une fois goûter avec sel et poivre.

Porc grillé au four

  • Pour l'articulation du four, vous avez besoin de deux jarrets de porc, trois gousses d'ail, le romarin, poivre grossière, le paprika, le sel, un peu d'huile, six cuillères à soupe de vin rouge, crème comme vous le souhaitez et certains root beer.
  • Les gousses d'ail sont coupées en bâtonnets, après la coquille a été supprimé. Dopage avec l'ail la viande en la plaçant jusque dans les os des phalanges. Mélanger l'huile avec du poivre, le sel, le romarin et le paprika.
  • Entrez également le vin rouge au mélange ainsi. Placer les jarrets dans une rôtissoire et versez dessus avec le mélange huile-épices. Steep couverte pendant trois heures maintenant. Préchauffer le four de son en réglant le niveau de gril.
  • Entrez les doigts dans la grille et les laisser griller pendant une heure. Contactez entre leur porc grillé et les badigeonner de la marinade ou de la bière de racine - selon le goût. La sauce vous devez alors seulement avec le tour de la crème et terminé votre porc grillé.
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