Recettes surprenantes pour desserts III

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Un délicieux tarte aux fruits, le fameux tiramisu et un apple pie inverse. Les recettes de ces desserts peuvent être lues ici un aperçu du temps de préparation, le temps et les calories cuisson. Vous trouverez plus de recettes pour les desserts.

Tarte aux fruits

Personnes: 2
Préparation: 25 minutes + 5 minutes pour refroidir
Temps de préparation: 30 minutes
Calories: 437

Ingrédients
  • 250g de fruits frais
  • 30 g de sucre
  • 5 tranches de pâte feuilletée
  • 2 cuillères à soupe de chapelure
  • 1 œuf battu
  • de sucre glace pour saupoudrer

Préchauffer le four à 200 ° C. Nettoyez les fruits et coupez petits. Faites-le avec le sucre dans une casserole. Couvrir et laisser mijoter pendant 1-2 minutes, jusqu'à ce que le fruit commence à ramollir. Laisser refroidir pendant 5 minutes.
Verser les fruits soigneusement, puis appuyez légèrement dans une passoire et recueillir le jus.
Placez une tranche de pâte feuilletée de côté pour garnir. Façonner les tranches restantes une boule et roulez-le sur un comptoir fariné en un cercle d'environ 18 pouces de diamètre. Placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte. Piquer trous et saupoudrer de chapelure plus à absorber l'humidité des légumes. Placer les fruits dans le milieu de la pâte et replier les bords à laquelle vous relâchez un petit espace au milieu. Brosser le dessus de la pâte avec un peu de l'œuf.
Découpez les figurines de pâte feuilletée retenus sous la forme d'un gland, une feuille et une framboise. Brossez avec des formes d'œufs et de les coller sur la tarte aux fruits. Cuire au four 25 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Retirer du four et saupoudrer de sucre.
Servir, si on le souhaite, avec le jus.

Tiramisu luxe

Personnes: 6
Préparation: 20 minutes + 5 minutes et laisser tremper pendant deux heures à refroidir
Calories: 519

Ingrédients
  • 12 boudoirs
  • 145ml café noir fort
  • 3 cuillères à soupe de liqueur de café
  • Crème à fouetter 300ml
  • 150 ml mascarpone
  • 50g de sucre glace
  • 50g de chocolat noir, rabotés

Tapisser le fond et les côtés d'un moule à pain avec une capacité de 450 grammes avec une pellicule de plastique. Mettez quatre long doigt sous la forme. Mélanger le café avec la liqueur et verser 1/3 du mélange dans le moule. Mettez le reste de la longue doigt dans un plat peu profond et verser le reste du mélange de café.
Stiff fouetter moitié de la crème. Verser le mascarpone et le sucre. Divisez le mélange sur une moitié de la longue doigt dans la forme. Saupoudrer avec environ 30 grammes de chocolat râpé.
Recouvrez d'une couche de biscuits imbibés et ajouter le reste de la crème et le chocolat râpé. Terminez par une couche de biscuits imbibés et le lieu de 2 heures au réfrigérateur. Une fois que le tiramisu sur une plaque et enlever la pellicule de plastique. Fouetter la crème restante et brosser le dessus et les côtés avec eux. Décorez de copeaux de chocolat.

Tarte inversée

Personnes: 6
Préparation: 25 minutes + 10 minutes au réfrigérateur et laisser refroidir pendant 10 minutes
Temps de préparation: 40 minutes
Calories: 317

Ingrédients
  • 100g de farine
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
  • 150g de beurre ramolli
  • sucre brun clair 50g
  • 2 pommes à cuire, ou 4 pommes de main et complètement vidés en morceaux
  • pincée de sel
  • pincée de cannelle en poudre

Préchauffer le four à 175 ° C. Tamiser la farine avec la fécule de maïs, le sel et le sucre en poudre et pétrir 100 g de beurre, la création d'une balle molle. Rouler le ballon avec une pellicule plastique et placer au réfrigérateur pendant 10 minutes.
Mettez le sucre, le beurre restant et la cannelle dans une casserole. Chauffer à feu doux pendant 3 minutes, jusqu'à ce que le sucre soit sirupeux.
Disposer les pommes dans un plat allant au four légèrement graissé antiadhésive avec une longueur de 20 pouces. Etaler la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé jusqu'à ce que le net est plus longue que la casserole. Placer la pâte sur le dessus des pommes et pousser les bords de la pâte le long des côtés de la casserole. Cuire au four 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit dorée et croustillante. Laisser refroidir pendant 10 minutes et tourner le gâteau sur un plat de service.

Bon Appétit!
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