Recettes: une délicieuse cuisine des Caraïbes

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Si le soleil ne vient pas à nous, nous pouvons toujours venir avec une excellente cuisine. Une salade, une soupe ou un plat de riz avec du poisson blanc. Tous adapté pour la table d'été et vous aide peut-être vers les royaumes les plus chauds.

Salade de poulet aux amandes

Une salade est par temps chaud toujours très savoureux. Frais, remplir et nutritive.

Ingrédients
  • 2 poitrines de poulet
  • 3 cuillères à soupe d'amandes
  • salade mixte
  • 2 cuillères à soupe de câpres
  • huile d'olive
  • 3/4 concombre
  • 1 mangue
  • Près de 4 grosses tomates mûres
  • citron
  • beurre à frire liquide

Préparation
Acheter les poitrines de poulet dans l'eau chaude et de lui donner une croûte croustillante faire cuire une minute ou deux dans un peu de beurre à frire liquide. Ensuite, couper le poulet en petits morceaux et saupoudrer un peu de citron. Faire la salade avec quelques morceaux de mangue, de petites tranches de tomates et d'huile d'olive. Faire le concombre et le couper en fines tranches et couper les tomates en petits morceaux. Mélangez-il avec les amandes, les câpres et le poulet haché. Puis fusionner tout et présente à ce baguette de blé entier et un verre de vin blanc sec.

Riz Surinam avec corégone

Whitefish est de combiner avec beaucoup, mais aussi d'une manière simple avec du riz et des légumes.

Ingrédients
  • 400g poisson blanc
  • citron
  • 300g de riz Suriname
  • 2 oignons rouges
  • 2 gousses d'ail
  • huile d'olive
  • 21 cuillère à soupe de curcuma
  • 1/2 poireau
  • 1 aubergine

Préparation
Cuire le riz et versez-le dos. Dans le même temps peut être frit friture et le faire avec un peu d'huile d'olive. Ensuite, faire préparer l'aubergine et faire de très petits morceaux et cela vaut également pour le poireau, l'ail et le curcuma. Cuire au four avec les oignons nettoyés dans l'huile d'olive à feu doux. Ajouter le riz du conseil d'administration, les légumes et la pièce corégone ensemble seulement. Servir avec un verre de vin blanc sec ou une bière fraîche.

Peanut Soup

Peanut Soup semble complet, mais pas trop mal. Faites frais avec la noix de coco.

Ingrédients
  • 300g arachides hachées ?? s
  • 40 grammes d'arachides entières ?? s
  • Une moitié peut lait de coco
  • 1 pomme de terre
  • 1 1/2 litre de bouillon de légumes
  • 1 gros poireau
  • huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe de sambal
  • 2 oeufs
  • poivre noir

Préparation
Faire bouillir les œufs et les laisser effrayer avant elle va peler. Ajoutez à cela le fond d'une grande casserole sur le feu avec de l'huile d'olive. Jeter l'ail haché et les arachides ?? s et ajoutez les pommes de terre, puis les couper en petits morceaux. Bonne sauce, puis le lait de coco et le piment coller avec elle, puis le bouillon. Continuer à bien mélanger et porter vers le point d'ébullition. Quand il revient, le mélangeur peut faire vraiment minuscule. Pendant ce temps, le poireau peut être nettoyé et découpé en petits anneaux. Ce mélange d'oeuf haché finement et toute combinaison des arachides ?? s et si la soupe sur les plaques est décorer avec ce mélange. Certains poivre noir au-dessus pour le rendre complet.

Servir avec des sandwiches Rotti et un verre de vin blanc demi-doux,
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