Remarque ingrédients d'origine animale cachés dans la nourriture!

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Il ya beaucoup de produits sur le marché que l'on dit être en bonne santé. L'addition est indiquée sur l'étiquette si le produit est adapté pour les personnes ayant un régime alimentaire sans gluten ou que les gens allergiques aux noix doivent être conscients que le produit est fabriqué dans une usine où des noix ou des arachides. Mais ce que les végétariens et les végétaliens? Tant qu'aucun animaux viennent à personnaliser, tout serait encore bonne? Et les gens qui casher, halal pur ou manger? Faites attention à ingrédients d'origine animale cachés dans les aliments de tous les jours.

Gélatine

Cet épaississant transparente est dans tout. Tomber à desserts et même dans la margarine pas cher. Il est presque impossible de penser des produits quotidiens. Il est également idéal. Elle renforce non seulement le produit, mais ce est aussi un transporteur de vitamines. Historiquement, même comme un ajout évidente a été vu dans divers produits, par conséquent, il ne avait pas à figurer sur l'étiquette. Ce est différent maintenant; gélatine est nettement affiché sur les étiquettes.

Comme indiqué précédemment, il est un outil idéal pour renforcer le produit et en tant que support de vitamines, mais tout le monde ne peut pas étiqueter comme idéal que la gélatine faite à partir d'os et de peaux d'animaux tels que les vaches et les porcs. Pour eux, ont été testés comme des alternatives, comme l'agar-agar, de la gomme arabique ou de l'amidon modifié. Ces produits peuvent également être utilisés comme agents de liaison.

Plusieurs numéros E

Il ya quelques numéros E. Dans l'UE, divers additifs qui sont utilisés dans les aliments, numérotés avec des nombres de E. Vous pouvez penser de colorants, antioxydants et exhausteurs de goût.

Il ya un certain nombre de numéros E où certains doit absolument tenir compte parce que ces chiffres sont des adjuvants extraits d'animaux ou d'insectes.

  • E904 représente Shellac, un agent qui est utilisé pour ajouter de l'éclat supplémentaire aux produits. Shiny produits de meilleure qualité que les produits de mat naturel. Le fait est que le produit de rinçage est récupéré à partir du matériau de séparation de la peinture de laque poux.
  • E120 signifie cochenille ou Carmine, un colorant extraite des cochenilles femelles. Le colorant rend la nourriture devient rouge, pense gâteaux roses mais à laquelle l'agent est utilisé fréquemment.
  • E630 représente inosinique toujours extrait de viande ou de sardines. Acide inosinique est utilisée comme exhausteur de goût pour des aliments de sorte que moins de sel doit être ajouté. Les multiples utilisations de produits contenant de l'acide inosinique a été ajouté, ne est pas recommandé pour les enfants de moins de 12 semaines et ceux qui souffrent d'asthme et la goutte, car ils peuvent réagir violemment.
  • E640 appartient à la glycine, un améliorant de panification. Le médicament extrait de la gélatine est principalement utilisé dans afbakbroodjes. Ce est un acide aminé naturel qui est utilisé comme une source d'éléments nutritifs pour les levures en pain.
  • E920 signifie L-cystéine, comme son prédécesseur, ce est un améliorant de panification, dans lequel L-cystéine fournit une structure renforcée dans le pain. Elle est extraite de les poils des animaux, donc certainement pas pour tout le monde.
  • E1000: l'acide choline. Ce médicament est principalement ajouté à oeufs en poudre et est fabriqué à partir de la bile vertébrés. Même se il peut également être réalisé par synthèse, il est généralement fabriqué à partir rundergal ne conviennent donc pas pour tout le monde.

Protéines colloïdale

Cela signifie que vous ne rencontrerez pas souvent parce qu'il est principalement utilisé dans les marques de chute peu coûteux. Il se agit d'une protéine dans un liquide qui est produit à partir des protéines de porcs. Bien entendu, il peut également être extrait végétal.

Les graisses animales

Certains types de beurre et d'huile de cuisson sont principalement fabriqués à partir de graisses animales. Huile de cuisson ne est pas cher et est aussi appelé Ossenwit. Une alternative à la fois l'huile de cuisson en tant que marques moins chères beurre se trouve dans les graisses végétales.

Glucosamine et de chondroïtine

La glucosamine est un sucre aminé auquel il est largement utilisé pour prévenir les problèmes articulaires. Il a des propriétés anti-inflammatoires et parce que le cartilage réparé. Il ya suffisamment de comprimés de glucosamine en vente dans le magasin, mais injections sont administrées. La glucosamine est généralement fabriqué à partir des écrans de crustacés comme le homard ou le crabe. Il est donc fait d'un produit des déchets, et est pour cette raison ne sont pas appropriés pour certaines personnes, à moins que la glucosamine est fabriqué à partir de maïs, qui est également une possibilité. La chondroïtine est un médicament qui est souvent prescrit aux patients souffrant d'arthrose. Avec Glucosamine pour les aider à soulager la douleur chez les personnes ayant des problèmes articulaires. La chondroïtine est généralement fabriqué à partir du cartilage de requin ou de la trachée de bovin.

Omega 3 acides gras

Acides gras oméga-3 sont pour la plupart extraites de poissons. Les acides gras ont un effet positif sur le cerveau, entre autres caractéristiques, sur le coeur et le système circulatoire et le taux métabolique. L'utilisation excessive de ces acides gras, cependant, peut conduire à une inhibition de la coagulation du sang dans le corps de sorte que le saignement peut se produire facilement. En outre, le système immunitaire peut être supprimée. Bien que les acides gras oméga-3 peuvent également être extraits d'huiles végétales et les noix, les acides gras sont généralement pris à partir de poisson.

Produits utilisés quotidiennement, mais doivent être surveillés !!

Pain
Dans la production de matières grasses de boulangerie sont souvent utilisés pour augmenter le volume du pain ou du pain pour le rendre plus tendre. Le pain est souvent fait frais, surtout si vous l'achetez à la boulangerie, mais ce type de gras est ajouté au pain est souvent pas le dire. Il peut être produit à partir de matières grasses végétales ou de graisses animales, ce dernier est utilisé le plus fréquemment, car il est moins cher. Le problème est que le boulanger vous ne pouvez pas donner ce que la graisse qu'il a utilisé dans le pain parce qu'il n'a pas l'ajouter au pain lui-même. Il souffre d'une condition d'un mélange dont il cuit le pain et les graisses ont été ajoutés à ce mélange.

Kroepoek
beignets de crevettes sont délicieux à manger dans la cuisine asiatique. Il ne est pas adapté pour tout le monde à manger que les crevettes sont un ingrédient important dans craquelins. Bien sûr, il peut être choisi pour biscuits de manioc ou emping qui est faite de melindjenoten.

Capsules de médicaments
Tout le monde l'occasion de prendre une capsule. Est-il pas le prélèvement d'un type de médication, alors il peut également être associé à un supplément nutritionnel. Notez que le boîtier, de sorte que la capsule elle-même est faite de gélatine. Étant donné que la gélatine est souple, elle se fond facilement dans le corps et peut être le médicament ou les vitamines par le corps pour être inclus.

En bref: savez ce que vous mangez!
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