Repas végétarien

FONTE ZOOM:
Beaucoup de gens mangent toujours végétarien, mais il ya aussi des gens qui veulent parfois d'essayer un repas végétarien. Mais manquent souvent les recettes ci-dessus. Voici quelques plats de la cuisine.

Entrée

Napoléon portobello

Exigences par personne:
anneau métallique

  • fromage de chèvre
  • 2 portobellos
  • poivron rouge
  • la patate douce cuite
  • zucchini
  • l'ail, l'huile d'olive, le thym, le romarin

Préparation:
Créer portobellos nettoyer et enlever la tige. Fry ail dans un peu d'huile d'olive et faire revenir brièvement à travers portobellos. Ajouter le poivron rouge en morceaux au fromage de chèvre émietté. Coupez les courgettes en tranches et les faire griller pendant 1 minute. Parsemer de thym et possible. peu de sel et de poivre.
Prenez l'anneau métallique rond et commencer par le bas avec le portobello, puis suivi par le fromage, courgettes, pommes de terre et tranche de fromage à nouveau et terminer avec des courgettes. Bonne poussée globale. Retirer la bague métallique de sorte que un gâteau. Garnir avec du romarin.

Plat principal

Casserole légumes

Ingrédients pour 2 personnes

  • poignée de carottes
  • 2 oignons
  • petite boîte de champignons
  • 4 asperges
  • 4 tomates cerises
  • 100g de pois
  • l'ail, le persil, l'huile d'olive, sel, poivre noir, cerfeuil
  • trait de sauce soja Kikkoman

Préparation:
Dans le choix de la quantité de légumes peut dépendre le goût personnel prennent plus ou moins, les carottes ou les asperges. Cuire brièvement sur des légumes dans l'eau salée et sécher complètement. Puis nous prenons le wok avec un peu d'huile d'olive en elle. Premières frire l'oignon avec l'ail jusque-là, puis ajouter les tomates et les champignons. Ensuite, les carottes, les pois et les asperges. La sauce de soja au goût. Saupoudrez enfin un peu de cerfeuil et le persil. On peut garnir avec une poignée de noix de cajou.

Servir avec du riz brun.

Dessert

Surprise au chocolat

Ingrédients pour 4 personnes:

  • 1/2 tasse de canneberges séchées
  • 1/2 tasse grossièrement les amandes moulues
  • 1/2 tasse de bretzels coupés en morceaux
  • 200 grammes de chocolat amer

Préparation:
Mettez dans un saladier les canneberges, les amandes et les bretzels. Casser le chocolat en morceaux et faire cuire dans un bain-marie ou au micro-ondes pendant 1 minute environ. Remuer jusqu'à ce que le temps opportun chocolat soit fondu. Mettez sur le comptoir un grand morceau de papier parchemin. Mélanger le chocolat avec le mélange des canneberges. Avec un grand cuillère à café ou petits bonbons dessert cuillère. L'ensemble refroidir.
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