Restaurant 150e anniversaire Marktzicht Hoofddorp

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D'accueil et de qualité. Ce est ce que rayonne Restaurant Marktzicht Hoofddorp. Le 18 Septembre 2010, elle a célébré son 150e anniversaire avec plus de quatre cents invités.

Histoire

T.Weterings maire de la commune de Haarlemmermeer esquissé dans les lignes courtes de l'histoire. 'Marktzicht née en 1860, cinq ans après la remise en état du Haarlemmermeer. Avant cette époque, cette zone est composée d'un certain nombre de lacs et de tourbe par la sortie de la banque se est transformée en un grand lac. Pour lutter contre les inondations résultant de la tempête gardé Jan Adriaensz Leeghwater son Haarlemmermeer Boeck un plaidoyer pour la remise en état. Seulement après une forte tempête en 1837 il est venu jusqu'à présent en 1840. "

La région était une digue, un canal et trois stations de pompage dont Cruquius. En 1851, le Haarlemmermeer était sec. Le Scheepshel ne était plus un enfer pour les navires, mais était sous le nom de Schiphol un refuge sûr pour les aéronefs.

Le site principal était Hoofddorp. Situé entre les zones arables et les zones avec le bétail et de l'horticulture Hoofddorp a grandi dans un important marché. Chaque troisième mercredi du mois a également eu lieu à cheval là-bas.

Les marchands de chevaux venus de loin et se sont rencontrés depuis 1860 dans le café Marktzicht. Ce nom a été choisi en raison de la belle vue sur le marché. En 1882 Marktzicht obtenu un permis d'alcool, il était maintenant pour les villageois pub préféré à boire leur bière et des boissons.

Menu Surprise

Avant le jour culminant le 18 Septembre offerts invités Marktzicht une surprise-menu spécial. En outre, ils se appuyaient sur l'idée originale pour les 150 années à un rabais de 150 pièces de dix cents. Le menu surprise un 42,50 donc ne coûte 27,50 par personne.

Le menu était un exemple de la créativité du cuisinier. Un culinaire formée comprend une soupe de chèvre contenant un morceau de morue tendre. Entre les quatre cours quelques petits plats ont été servis par. Ainsi, les invités ont été donnés avant le dessert de champagne mousse au fromage sur un bol de yogourt rafraîchissant pour neutraliser le goût.

Wijnkoperij Thiessen

Le vin de la maison servi au menu € 22,50 par bouteille était d'excellente qualité. Comme à l'occasion de l'anniversaire donné du champagne et des vins du fournisseur d'accueil Wijnkoperij Thiessen à Maastricht. Lorsque les vins ont été servis de délicieux snacks y compris thon cru.

Thiessen organise régulièrement des événements culinaires au Market View. Il se agit d'un menu de surpise de 5 cours avec chaque plat avec deux types de vin. Son prix est de seulement € 59,50 par personne.

Rapport qualité / prix

Le rapport qualité / prix est à Marktzicht particulièrement bien. Nourriture et le vin sont d'excellente qualité et perfections de l'artisanat vrai. Une ambiance chaleureuse et un service amical augmentent le sentiment de confort et manger confortable.
Parmi les plus de quatre cents fêtards le 18 Septembre ne était donc pas écouter la dissonance. Au contraire, en particulier dans Hoofddorp clients résidents ont été surpris à la convivialité mutuelle résultant. Malheureusement, ils sont venus par la musique trop fort ne est pas une vraie conversation. Habituellement Marktzicht se trouve juste comme un lieu où l'on peut faire de bonnes affaires grâce à l'absence de la musique inquiétante.

Leadership inspirant

En 1985, Kees et Dineke Plasmeijer a succédé à l'ancien propriétaire. Sous leur leadership inspirant Marktzicht azote habituellement retenus sa réputation de renom. Dans son discours Kees Plasmeijer a également donné un merci spécial à Jeroen capitaine. Il a développé au Market View de l'apprenti à maître.
Plasmeijer également rappelé certains événements mémorables. ?? Donc nous avons donné un dîner pour 50 personnes dans une maison d'hôtes. Cela signifiait: la cuisson dans le garage et le salon font un restaurant ??.

Client est roi

Lorsque accessible en fauteuil roulant Marktzicht Le client est roi. Rien ne est trop friands de la Plasmijer de famille de faire ses clients se sentent. Plasmeijer: ?? Il y avait quelqu'un qui a demandé, je ne mange que si je peux enlever mes chaussures. Il était une fois quelqu'un qui a pris un grand coffre. Sa grande taille du corps l'a empêché de prendre lieu sur une chaise ordinaire. ??

Baguette transférés

Pendant ce temps Plasmeijer le bâton a largement transféré à sa fille Suzanne. Le 18 Septembre, elle a été remercié par son père de changer l'intérieur. ?? Ils me ont aidé de la rose et rouge à travers de le remplacer par des tons naturels. Ils ont également fait pour elle-même, car il doit être son cas. Suzanne vous réjouir aujourd'hui et dans l'avenir ??, Plasmeijer conclu son discours.
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