Riz aux légumes et haché

FONTE ZOOM:
Ce repas est, dans de nombreuses variantes, mangé au Moyen-Orient. Il est facile à préparer, sain et délicieux!

Ingrédients:

  • 2 tasses de riz
  • 500 gr. carottes, en bout d'environ 1 cm
  • 500 gr. pois
  • 750 gr. boeuf haché
  • 2 cubes de bouillon
  • sel, poivre, noix de muscade
  • poignée de pignons de pin / amandes / noix de cajou

Préparation:

Cuire les petits pois et carottes cuits ensemble. D'abord, les carottes, quand vous prenez tout frais et après environ 5 minutes à cuire les petits pois là. Ajouter à l'eau cubes de bouillon, le sel et le poivre au goût. Quand il est cuit, versez l'eau dans une casserole / bol et l'utiliser pour cuire le riz cuit.

Mettez un peu d'huile dans une poêle, puis ajouter le riz, laissez encore cuire. Ajouter le bouillon de légumes, 3 tasses. Assaisonner au goût avec du sel et laisser bouillir les choses sèches.

Pendant ce temps, faire revenir la viande hachée avec l'ajout de sel, le poivre et la muscade.
Faire frire les noix / graines dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils changent de couleur.

Maintenant, faites le riz cuit dans un bol, sur laquelle les petits pois et les carottes puis émincer. Enfin saupoudrer les noix ou de graines.

Servir avec du yogourt et éventuellement une salade fraîche. Et se il reste encore un reste, le deuxième jour il a un goût souvent même mieux.

Tasty!
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité