Riz et de riz nasi de chou-fleur à la sauce d'arachide frit maison

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Dans le supermarché, vous pouvez acheter un lot de paquets et sacs pour faire le riz frit. Malheureusement assis ici ajouts souvent, vous préférerez peut-être pas comme exhausteurs de goût, colorants et conservateurs. Ci-dessous est une recette que vous pouvez faire sans riz frit toutes sortes d'additifs, juste la nature pure. Je ai aussi un hydrate de carbone ajouté bras recette alternative pour les gens qui veulent manger moins de glucides ou de suivre un régime pauvre en glucides. Enfin, vous pouvez trouver une recette ici pour la sauce d'arachide maison simple, qui a bon goût avec les deux plats.

Riz frit maison

Ingrédients
  • 400gr de riz
  • 250g de lard fumé
  • 250g viandes froides comme le poulet, côtelettes de porc ou du jambon cuit.
  • 400g de légumes comme l'oignon poireau carotte poivre ou un paquet de légumes nasi.
  • 6 cuillères à soupe de sauce soja douce
  • 2 cuillères à soupe de cumin en poudre
  • 2 c de coriandre en poudre
  • 2 c de curcuma

Préparation
Cuire le riz selon le forfait et de garder pour plus tard.
Couper les légumes très finement. Frire le bacon dans la poêle et ajouter quelque chose se ils sont frits les légumes. Continuez à remuer jusqu'à ce que les légumes al dente is.Voeg les herbes et les épices et faire cuire pendant un certain temps. Ajouter la coupe de viande froide en cubes et ajouter la sauce de soja avec elle. Mettez le riz cuit et chaud, mais tout aussi bien. Et préparer votre maison riz frit!
Ici vous pouvez encore servir une sauce d'arachide maison et un œuf frit. Ou vous pouvez également obtenir quelques craquelins et cornichons et oignons céder.

Riz frit chou-fleur

Ingrédients
  • 1 chou-fleur
  • 250g de lard fumé
  • 250g viandes froides comme le poulet, côtelettes de porc ou du jambon cuit.
  • 400g de légumes comme l'oignon poireau carotte poivre ou un paquet de légumes nasi.
  • 6 cuillères à soupe de sauce soja douce
  • 2 cuillères à soupe de cumin en poudre
  • 2 c de coriandre en poudre
  • 2 c de curcuma

Préparation
Râper l'amende de chou-fleur. Ou hacher le chou-fleur dans un robot culinaire. Ce est le remplacement pour le riz. Coupe également le reste des légumes finement. Frire le bacon dans la poêle et ajouter quelque chose se ils sont les légumes et chou-fleur râpé frits. Continuez à remuer jusqu'à ce que les légumes al dente is.Voeg les herbes et les épices et faire cuire pendant un certain temps. Ajouter la viande froide pour couper en cubes et ajouter la sauce de soja et chaude il toujours aussi bien. Et préparer votre riz frit maison sans riz.
Ici vous pouvez encore servir une sauce d'arachide maison et un œuf frit.

Sauce aux arachides

Ingrédients
  • 200 ml de lait
  • le beurre d'arachide
  • sel
  • poivre
  • poudre d'ail
  • sauce soja sucrée

Préparation
Chauffer le lait dans une casserole. Ajouter 3 cuillères à soupe de beurre d'arachide et remuer jusqu'à ce que la sauce bouillonne. Baisser le feu et assaisonner avec le sel, le poivre, l'ail, la sauce soja et le sucre. Si la sauce est trop mince, ajouter un peu de beurre d'arachide. Sauce est trop épaisse, ajouter un peu de lait.

Bon Appétit!
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