Rôti de la grille - Idées de recettes

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Ce ne est pas la chose la plus facile, mais ça vaut un rôti sur le grill pour profiter, surtout avec la diversité de la recette.


Surtout dans la saison du barbecue actuelle, il est une idée variée servir un rôti de Grillzu. Idéalement, vous les essayer avec les viandes grasses simples petits cercles avant de vous parler aqueuses à ses clients la bouche, car il ne est pas facile de trouver la bonne viande et la bonne température. Exerce une grande influence aussi le grill disponible Il. Si vous avez un gril bouilloire disponible, il est beaucoup plus facile parce que vous pouvez atteindre la température mieux et aussi arrêté par la fermeture du couvercle.

La préparation pour le rôti sur le grill

  • Une variante est un kilogramme de viande de porc des deux mains et un kilogramme de viande de dinde. Les deux morceaux de viande doivent être tranchés mince si possible d'un puces réguliers.
  • Pour la garniture, prenez par exemple les suivantes: 1 oignon, le beurre, le fromage Emmental râpé, 1 oeuf, 1 jaune d'œuf, 8 cuillères à soupe de chapelure, sel, poivre, herbes mixtes, ail et huile de brosser. Le processus de remplissage pour obtenir une pâte à tartiner. L'imagination ne connaît pas de limites lorsque les variations choix. Le porc est facilement placé chevauchement adjacente. La moitié de la garniture supprimé et puis saupoudrer la viande de dinde sur elle et encore. Le rouleau ensemble vers le haut et ficeler avec du fil.
  • Une variante serait que vous mettez ce rôti grillé sur un rôti de broche et brossé avec un peu d'huile et faire griller environ 60 à 70 minutes. Laissez avant de couper pendant environ 15 minutes à côté de l'incendie. Si vous ne avez pas rôtisserie disponibles il en va de la feuille d'aluminium ou d'une feuille grill commerciale. Ici, cependant, il faut se assurer que même votre nourriture peut être retourné et était pour être sauvé de la combustion.

La température ne fait que le rôti sur le grill

  • Il est très important que la grille a une température constante optimale et que la nourriture grillée atteint sa température de base d'environ 80 degrés et sur une longue période réserves. Pour environ une demi-heure pour enlever la feuille d'aluminium et laissez le rôti du grill ouvert sur la grille sont croustillantes.
  • Pour déterminer la température du noyau, il ya beaucoup de base de mesure des thermomètres sont disponibles dans différentes catégories de prix. Cela devrait être être acheté pour une préparation optimale d'un rôti sur le grill.
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