Sabline, un sauvage, légumes salés

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Ce est agréable de vous pour trouver vos légumes à l'état sauvage. Légumes sauvages sont toujours biodynamique. Notez, cependant, que la zone polluée assez Zélande est parce que l'Ouest se ouvre à Anvers, en Belgique, où elle ne prend pas en étroite collaboration avec les réglementations environnementales aux Pays-Bas. Dans la mer des Wadden d'autre part vous pouvez manger en toute sécurité pourpier à l'état sauvage. Cependant, essayez toujours de moissonnera peu; il ne doit pas se faire au détriment de l'espèce dans son ensemble.

Contenu:

  • Où pousse pourpier?
  • Présence aux Pays-Bas
  • Chercher de la nourriture avec pourpier
  • Pourpier Naming
  • Eettips pourpier
  • Sabline dans le jardin de légumes salés
  • Potager ordinaire sandwort

Où pousse pourpier?

Le pourpier est une plante qui est de 5 à 30 centimètres de haut et pousse principalement sur la plage ou dans les dunes. La bonne chose à propos de cette plante halophyte ou de sel, ce est qu'il est comestible. Cette plante rampante crée une existence mais l'objectif final des brindilles se place à la lumière. Une zone de pourpier peut couvrir rapidement un mètre carré. Il a des fleurs blanches verdâtres. Pousse l'origine pourpier à toutes les zones côtières de la moitié nord de l'hémisphère Nord, afin que les deux Amérique du Nord et du continent eurasien.

Présence aux Pays-Bas

Aux Pays-Bas, le pourpier rare pour digues côtières autour de l'IJsselmeer. Ce lac a l'eau saumâtre, car il dispose d'une connexion de verrouillage avec la mer et il l'habitude d'être une mer. Vous voyez parfois cette plante entre digues de basalte. Anciennement augmenté plus souvent autour de l'IJsselmeer, quand il était encore le Zuiderzee. Maintenant vous voyez la plante en particulier dans la mer du Nord et la mer des Wadden.

Chercher de la nourriture avec pourpier

De l'Alaska à la recherche de nourriture Ameland vous sauvage avec pourpier. Sabline est pour les minéraux de dégustation de légumes. Si vous faites cuire brièvement les blanchir ou vous ne utilisez pas de sel. Légumes blanchiment assure habituellement que les nutriments sont mieux préservés. Cela vaut pour tous les légumes salés. Si vous souhaitez rechercher dans le pourpier Pays-Bas, se il vous plaît jeter un oeil entre les digues de basalte que le barrage et la digue Hondsbossche. Là, il pousse comme. Prenez-le non pas par les racines; laissez simplement pousser la plante. Sabline vient mais répandue dans notre région.

Pourpier Naming

Le nom scientifique latin de pourpier est Honckenya peploides. En allemand est appelé pourpier Salzmiere ou Strandportulak. En Angleterre, on appelle l'usine de moût sable de mer et au Canada usine de sable balnéaire. Alaska est appelé les greens de plant'beach », ce qui signifie plage végétale. Le nom latin Honckenya la plante est donnée en l'honneur du botaniste allemand Honckeny. Les moyens de Peploides'vlinders en grec. Les feuilles de cette plante font fortement penser papillons parce qu'ils répartis symétriquement face de l'autre de chaque côté de la tige.

Eettips pourpier

Sabline goût légèrement acide et salé. Il ya beaucoup de vitamines A et C dans. En Allemagne, la plante est traditionnellement consommé comme une sorte de choucroute; les feuilles sont fermentées. Tant les feuilles et les graines de pourpier sont comestibles. Ils goûtent mieux quand ils sont cueillies juste avant que la plante commence à fleurir. Soyez les feuilles à la fois des aliments crus et cuits. En outre, vous pouvez insérer les feuilles dans du vinaigre. Ce est aussi une bonne idée d'enrichir une soupe avec zeeposteleinblad. La graine est pulvérisé et mis de la nourriture, mais il peut également être ajouté à la pâte à pain.

Sabline dans le jardin de légumes salés

Sabline bien faire dans un jardin avec beaucoup de sable. L'usine nécessite pas d'engrais; il se donne les engrais nécessaires. Ce est une des plantes salées donc idéal pour un potager avec des légumes mer salée ou sur le continent. Assurez-vous que il ne pousse pas à l'ombre. Presque tous les légumes salés ont beaucoup de soleil nécessaire pour atteindre la pleine maturité. Si vous êtes près des dunes vivent vous creusez les semis à l'automne et à l'arrière dans un pot de sorte qu'ils sont assez grands au printemps pour être mis dans le jardin.

Potager ordinaire sandwort

Si vous ne vivez pas sur la plage, vous pouvez simuler les conditions de plage en jetant un sac de sable sur la terre, des pierres avec pourpier et de plus en plus dans cette pièce spéciale de la terre de votre jardin, peut-être avec d'autres légumes salés. Rappelez-vous que le sol doit être salée. Quatre fois par année arrose votre terre avec de l'eau saline. Utiliser du sel de la mer celtique ou sel de l'Himalaya; ce est le sel qui sont tous les minéraux de la mer. Le sel est la nourriture de geprocesseerd et contient un seul minéral. Sols salés a tous les minéraux qui se trouvent dans l'eau de mer.
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