Salade de chicorée et de la laitue avec du fromage

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Salanova® laitue est une nouvelle espèce, il ya un cadre verdoyant et une variante rouge. Assurez croustillant et facile à préparer.

Sauté de salade avec sauce au fromage

De quoi avez-vous besoin:
  • 1,5 décilitre de lait entier
  • Crème de 1,5 décilitre
  • 750g de pommes de terre, pelées et coupées en dés
  • 150 grammes de jambon en dés
  • 75 onces de fromage à la crème
  • 4 morceaux de chicorée
  • 1 brin de persil, haché finement
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Maïzena
  • Poivre
  • Sel

Préparation: Apportez une casserole avec de l'eau et un peu de sel à ébullition et faire bouillir les pommes de terre ± 5 minutes. Pour les pommes de terre. Lavez les endives à l'eau tiède / chaude et tirez la mèche. Il est préférable de chicorée avec chaude / chaud laver contraire de l'eau la tarte chicorée. Le noyau de la chicorée peut facilement être un vide-pomme sur de forage. Sécher la chicorée bien et tirez les feuilles off. Arroser les feuilles d'endives avec un peu de jus de citron et coupez-les en fines lamelles. Chauffé dans une poêle ou un wok l'huile et faire sauter les bandes de l'endive environ 1 minute. Ensuite, ajoutez les pommes de terre, crème, fromage et jambon en dés avec de la chicorée et porter à ébullition. Baissez le feu et laissez mijoter la sauce ± 5 minutes. Mélanger la fécule de maïs avec un peu d'eau jusqu'à consistance lisse et remuer dans la sauce. Laissez la sauce chaude et faire cuire. Garnir la salade avec le sauté de persil haché.

Salade de parmesan

De quoi avez-vous besoin:
  • 50g de parmesan, rabotés
  • 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3 tranches de pain blanc, croûtes en cubes
  • 1 pomme de laitue Salanova, lavé et séché
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  • 1 cuillère à soupe de jus de lime
  • Sel
  • Poivre
  • Serviettes en papier

Préparation: Faire une vinaigrette de jus de lime, la mayonnaise, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et un peu de sel et de poivre. Heat 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle et presser l'ail là-bas. Puis les faire frire le pain blanc en dés jusqu'à ce que la couleur dorée et croustillante belle et. Placez les cubes puis sur papier de cuisine pour les égoutter. Mettre la salade dans un bol et mélanger la vinaigrette à elle. Garnir la salade avec du pain en dés et saupoudrer de parmesan. Cette salade est délicieux avec du poulet et des frites.

Salade au fromage bleu

De quoi avez-vous besoin:
  • 100 grammes de fromage bleu, dés
  • 4 morceaux de chicorée
  • Une poire part, pelées et coupées en dés
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • Sel
  • Poivre

Préparation: Laver les endives à l'eau tiède / chaude et tirez la mèche. Il est préférable de chicorée avec chaude / chaud laver contraire de l'eau la tarte chicorée. Le noyau de la chicorée peut facilement être un vide-pomme sur de forage. Sécher la chicorée bien et tirez les feuilles off. Arroser les feuilles d'endives avec un peu de jus de citron. Chauffer l'huile dans une poêle et faire frire ± 3 minutes, la poire en dés et les feuilles d'endive en elle. Saupoudrer un peu de sel et de poivre sur elle et puis ajouter le fromage coupé en dés là. Laissez-le pendant environ 1 minute de la chaleur que le fromage commence à fondre. Cette salade endives bon goût avec des pommes de terre frites et steak.
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