Salade de pommes de la cuisine de grand-mère

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Spring Break à nouveau, le temps de préparer les choses savoureuses et faciles. Ce est une salade de pommes de terre délicieuse où tous les groupes d'aliments en elle, de sorte que même encore terminée. Et soyons honnêtes, si l'extérieur est de 35 degrés ou plus chaud que personne ne fait vraiment de sens de passer des heures dans la cuisine, et quelque chose de chaud à manger? Pas de se asseoir, une salade de pommes de terre fraîches avec elle, une boisson froide, et profitez ..... Un couple de steaks sur le grill bien sûr fait tout cela complète !!!

Ingrédients

  • 2 1/2 livres de pommes de terre, de préférence une forte pomme de terre. que Sante
  • un jaune d'oeuf
  • une cuillère à soupe de moutarde, pas trop épicée
  • 250 cc. huile à salade
  • une demi-bouteille de vinaigrette, de préférence personnelle que vous choisissez complète ou demi-
  • un filet de vinaigre
  • cornichons hachés, cornichons sucrés sont les meilleurs, d'un plat dessert complète
  • oignons, de petite taille, également sur un plat de dessert complète
  • un gros oignon
  • une paire de grosse tranches épaisses pain de viande, ou vous pouvez également opter pour une grande boîte 'SMAC'
  • sel et poivre blanc

Si vous avez beaucoup de temps, ou si vous voulez faire les choses encore mieux, vous pouvez choisir de la place. vinaigrette à partir d'une bouteille elle-même à faire un délicieux vinaigrette. Il ya de délicieuses recettes sur Internet, et que combinés avec des herbes fraîchement coupées et selon votre propre goût encore ajouter plus de légumes comme les pois et les carottes, vous pouvez donner une touche personnelle à lui.

La préparation

Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits, mais ils ne peuvent pas se effondrer sinon vous obtenez l'effet de la pomme de terre, qui est plus approprié pour la préparation de plat froid. Laissez refroidir les pommes de terre jusqu'à ce qu'ils sont négociables, puis les couper en cubes la taille de dés. Prendre une grande échelle distinct pour la préparation de la sauce. Battre l'œuf cette échelle brisée, et sépare le jaune d'œuf de la protéine. La protéine peut être éliminé, le jaune d'oeuf est fait dans la coquille. Pour ce faire, la moutarde de cuillère à soupe, et mélanger avec un fouet jusqu'à ce que la pâte tout bien mélangé. Ajouter la vinaigrette et mélanger à nouveau pour obtenir une pâte, mélanger l'huile à salade et retour.

Couper le sandwich de saucisse ou Smac en cubes. L'oignon doit être hachée, les oignons et des cornichons doit être coupé. Si vous choisissez mini-oignons vous ne avez pas les couper, et maintenant vous avez aussi les couper en morceaux très petits cornichons en pot, disponibles au supermarché. Tout gain de temps .....

Mettez les tranches de pain de viande, l'oignon, des cornichons et des oignons dans le plat avec la sauce, ajouter le sel et le poivre blanc et d'autres assaisonnements au goût, et prêt votre délicieuse salade de pommes de terre. Ce est le plus délicieux et la salade a été une nuit dans le réfrigérateur, puis la saveur optimale et est délicieuse froide.

Un ajout supplémentaire pour tout cela pourrait être: Bâton cuisson du pain dans le four de sorte qu'ils sont encore chauds tout en consommant, accompagné d'une délicieuse sauce à l'ail maison. Qui est très facile à préparer par une mayonnaise bol 4 cuillères à soupe, 3 gousses d'ail écrasées, 1 cuillère à café de moutarde, 1 cuillère à café sambal et 2 cuillères à soupe d'huile à mélanger et à moins de 5 minutes, vous êtes sur la table une délicieuse sauce à l'ail maison.

Nourriture savoureuse !!!
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