Salade de thon, de noisette ou de paprika

FONTE ZOOM:
L'hiver dernier, la porte du soleil sur les fenêtres. Maintenant il est temps pour une salade de printemps rafraîchissante.

Salade de thon

Cour de légumes, prêt en 15 minutes

Qu'est-ce que vous avez besoin pour 4 personnes:
  • 500 grammes de haricots verts
  • 10 olives vertes dénoyautées, coupées en deux
  • 6 oeufs
  • 4 tomates, hachées
  • 1 boîte de thon
  • Une tête de laitue
  • 1 oignon, haché
  • 1 concombre, haché
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Mayonnaise
  • Poivre
  • Sel

Préparation:
Faire bouillir un jour avant les haricots dans un peu d'eau salée 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Cassez-les en deux et laissez-les dans un endroit frais et sombre. Les œufs par jour à l'avance, 10 minutes dans beaucoup d'ébullition de l'eau salée et laisser refroidir. Le jour où le lavage de laitue et sec avec une essoreuse à salade et le zeste des œufs durs et les couper en tranches. Puis égouttez le thon dans une passoire et couper les tomates, l'oignon, les olives et le concombre petite et tout faire dans un grand bol. Remuer délicatement pour combiner et assaisonner au goût avec de l'huile d'olive, sel et poivre. Puis Diviser les feuilles de laitue dans 4 assiettes et répondre tirage au sort. Garnir la salade avec des tranches d'œufs surmontés avec un peu de mayonnaise. Cette salade est délicieux avec des pommes de terre ou de riz frits.

Salade à la noisette

Cour de légumes, prêt en 15 minutes

Qu'est-ce que vous avez besoin pour 4 personnes:
  • 100 grammes d'amandes, rabotés
  • 5 cuillères à soupe de noisettes, hachées
  • Une tête de laitue


Pour la vinaigrette:
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe d'huile de noisette
  • 1 cuillère à soupe de jus de lime
  • 1 cuillère à café de moutarde épicée

Préparation:
Laver la laitue, le sécher dans l'essoreuse à salade et déchirer les feuilles en morceaux. Puis mélanger la salade avec des morceaux de noisettes et d'amandes effilées dans un grand bol. Puis fouetter la vinaigrette d'huile d'olive, l'huile de noisette, jus de lime et la moutarde. Vous ne avez pas l'huile de noisette, utiliser à la place de l'huile d'olive. Puis versez la vinaigrette travers la salade et les noix. Cette salade fraîche est délicieux avec pommes de terre frites ou cuites au four, mais goûte également très bien avec le riz.

Salade de poivrons

Cour de légumes, prêt en 15 minutes

Qu'est-ce que vous avez besoin pour 4 personnes:
  • 10 noix, hachées grossièrement
  • 5 radis
  • 3 branches de céleri
  • 0,5 poivrons rouges
  • 0,5 poivre vert
  • 0,5 poivrons jaunes
  • 1 pomme, aigre
  • 1 poire
  • 1 oignon, tranché
  • 2 cuillères à soupe de raisins secs
  • Jus de citron

Pour la vinaigrette:
  • 1 tasse de yogourt
  • 2 cuillères à soupe de jus de lime
  • Sel
  • Poivre
  • Sucre

Préparation:
Laver et couper les poivrons, radis et le céleri en morceaux et les mettre dans un grand bol. Retirer les cœurs des pommes et des poires, mais laisser la peau. Coupez la pomme et de la poire en morceaux et arroser un peu de jus de citron pour éviter la décoloration. Ensuite, mettre les morceaux de pomme et de poire dans le bol et mélanger le tout. Puis appuyez sur un pansement de yogourt, le jus de lime, le sel, le poivre et un peu de sucre et versez la vinaigrette sur la salade. Garnir la salade avec des rondelles d'oignon, les raisins secs et les noix hachées. Cette salade est délicieux avec des frites et steak.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité