Salade italienne rapide des repas préparés avec des pois chiches

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Vraiment quelque chose pour quand vous ne avez pas le temps ni l'envie de cuisiner après le travail élargi. Également très agréable sur les chaudes journées d'été. Contient tout ce dont vous avez besoin pour une alimentation saine.

Content

  • Pois chiches
  • Ingrédients
  • Pansement
  • Préparation
  • Pour Servir

Pois chiches

Le pois chiche est une légumineuse jaune qui a été cultivé pendant des milliers d'années en Asie Mineure. Le pois chiche contient de nombreuses protéines et est considéré comme un bon substitut pour la viande. En outre fibres Garbanzo. Comprend pois chiches fer et en vitamines B. Un excellent ingrédient pour les collations végétariens.

En quinze minutes, vous avez ce plat pour 4 personnes sur la table

Ingrédients

  • 440 g de pois chiches, rincés et égouttés
  • 4 oignons, hachés grossièrement
  • 2 grandes cornichons aigres-doux
  • 4 tomates, hachées grossièrement
  • 1/2 poivron rouge, haché finement
  • salade mixte

Pansement

Mettez ces ingrédients dans un bocal avec bouchon à vis. Secouez bien.
  • 1 cuillère à soupe d'origan frais, haché
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc
  • 60 ml d'huile d'olive

Préparation

  1. Ajouter les pois chiches, les oignons, les poivrons et les cornichons dans un bol. Mélangez bien.
  2. Verser la vinaigrette sur elle. Mettre le bol dans le réfrigérateur pendant dix minutes. Puis ajouter les tomates. Mélangez bien. Servir le mélange sur la laitue.

Pour Servir

Servir la salade avec de la baguette et un verre de vin et vous vous retrouverez sur une terrasse à l'italienne ensoleillée.

Astuce: Prenez des haricots blancs ou bruns ou un autre type de légumineuses comme les lentilles.
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