Salades d'été avec kamut

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Ces salades colorées d'été sont, repas nutritifs édifiante qui sont prêts en quelques minutes. Le kamut est une bonne source de protéines et contient également de nombreux minéraux et nutriments qui protègent contre les maladies dangereuses.

Kamut avec des noix et herbes fraîches

Ingrédients
  • 250 grammes kamut
  • 500 grammes de tomates cerises
  • 2 citrons
  • ½ bouquet de ciboulette
  • ½ bouquet de coriandre
  • ½ oignon tas de printemps
  • 50 grammes de noix
  • 50g de raisins secs
  • 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Poivre De Cayenne
  • Sel et poivre

Préparation
  • Préparer le kamut selon les instructions sur l'emballage.
  • Couper les tomates cerises et les oignons en petits morceaux.
  • Hacher la ciboulette, la coriandre et noix finement.
  • Mélanger tous les ingrédients sous la kamut.
  • Mélangez bien.
  • Assaisonner avec le sel et le poivre.
  • Mettez quelques heures au réfrigérateur avant de servir.

Salade de haricots avec kamut et de menthe

Ingrédients
  • 250 grammes kamut
  • 500 grammes de haricots verts
  • 2 tomates
  • 2 gousses d'ail
  • 1 botte d'oignons de printemps
  • 1 bouquet de menthe
  • 4 cuillères à soupe de jus de citron
  • Une pincée de poivre de Cayenne
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel

Préparation
  • Cuire le kamut selon les instructions sur l'emballage.
  • Mettez une paire de 1 litre d'eau sur le feu. Ajoutez à cela les haricots verts et un peu de sel et mettre le couvercle sur la marmite. Laissez cuire jusqu'à ce que les haricots soient tendres.
  • Que les haricots et le kamut cool.
  • Pendant ce temps, couper les tomates, les oignons, l'ail et la menthe en petits morceaux.
  • Faites une vinaigrette avec l'huile d'olive, jus de citron et le poivre de Cayenne.
  • Ajouter tous les ingrédients ensemble et verser sur le pansement.
  • Apportez au goût de sel et de poivre.
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