Salades d'été fraîches

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Vous ne voulez pas être dans le temps chaud longtemps dans la cuisine? Et la recherche d'une salade rapide mais savoureux? Regarde par ici!

Salade de pommes de roquette

Fournitures:

  • Vinaigre balsamique ou de vinaigre de cidre 2el
  • 1 pincée de moutarde
  • 1 pincée de poivre du moulin et de sel
  • 1 pincée de sucre
  • L'huile d'olive 4EL
  • 2-3 sel pommes acides
  • 2 ou 3 bouquets de roquette
  • poignée de noix
  • 50 grammes à une pecorino stretch

Préparation:
Incorporer le vinaigre, la moutarde, le poivre et un peu de sel et un peu de sucre. Battre l'huile dans un filet à travers elle. Couper les pommes en quatre, retirez les morceaux et enlever les graines. Coupez les quartiers en fines tranches. Lavez et doog la roquette, retirez le voler épaisse et moins belles feuilles entre eux. Mélangez la roquette avec la vinaigrette et la pomme et de fracture entre les plaques. Casser les noix en petits morceaux et saupoudrer sur la salade. Couper le fromage avec un couteau éplucheur également saupoudrer sur la salade.

Conseils!
Vous pouvez de quatre cuillères à soupe d'huile d'olive, une remplacés par l'huile de noix.
Retirez les tranches de pomme directement par l'huile, de sorte qu'ils ne se décolorent pas.

Salade de roquette, de tomates et d'avocat à la feta

Fournitures:

  • 1 bouquet de roquette fllinke
  • tomates cerises
  • 1EL jus de citron
  • 3EL bonne huile d'olive
  • 1EL vinaigre de vin blanc
  • 1 gousse d'ail
  • 200gr feta
  • 1 avocat mûr

Préparation:
Couper les feuilles dures voler et moins belles de la fusée. Lavez et doog autre. Laver les tomates cerises et les couper en quatre. Répartis sur tout le borden.Meng le jus de citron avec l'huile d'olive et de vinaigre de vin blanc. Pelez l'ail et presser dessus des planches. Assaisonner au goût avec du poivre fraîchement moulu et le sel. Verser la moitié de la sauce sur les tomates et de roquette. Coupez la feta en cubes. Couper les avocats en deux et enlever la fosse. Obtenir la chair d'avocat de la peler et couper en cubes aussi. Incorporer la feta en dés et d'avocat avec le reste de la sauce et versez le tout sur la salade. Garnir avec les olives.

Astuce!
La peau d'un avocat bien mûr est noir! Pour couper l'avocat vous devriez incision longitudinale jusqu'à ce que vous frappez la fosse, tourner les moitiés dans des directions opposées les unes des autres et se déconnecter. Pour desserrer la fosse, vous avez poignardé le couteau dans la fosse. Comme les pommes et la chicorée est un brun d'avocat pelé rapidement, vous pouvez éviter cela en les bedruppelen avec le jus de citron.
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