Salades printanières

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Lorsque briser les premiers rayons de soleil, nous obtenons envie d'une belle salade de source fraîche. Emballé avec des vitamines et aussi bon pour la ligne! Quelques recettes santé!

Lentesla simple avec une touche santé

Ingrédients pour la salade
  • tomates
  • concombres
  • laitue
  • fèves de princesse
  • asperges
  • betterave
  • grains de maïs
  • carottes
  • céleri
  • pois

Préparation
Couper les tomates et les concombres en cubes ou en tranches de votre choix. Rincer la laitue et panache lui. Couper les betteraves en cubes ou en tranches. Peler les carottes et les râper. Organisez votre plaque selon la couleur. La première place de la laitue sur la carte. Disposer les tomates sur elle, aussi les concombres, les carottes, les haricots, le maïs de princesse, les asperges, les pois, betteraves rouges et le céleri. Ainsi, vous obtenez une belle palette de couleurs. Une belle salade fraîche avec un morceau de pain, frites, croquettes ou pommes de terre chaudes.

Ingrédients pour la sauce
  • 1 litre de yaourt liquide
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • poivre
  • sel
  • ciboulette fraîche

Préparation
Mélanger la mayonnaise et le yaourt. Ajouter le sel, le poivre et la ciboulette hachée. Remuer et mettre encore eenpaar heures dans le réfrigérateur. Cette sauce est meilleur quand le goût des différents ingrédients sont tirés dans l'autre.

Cette salade végétarienne pour ceux qui peuvent également être complété avec du thon dans son jus, œufs durs et des saucisses en tranches.

Jambon et salade d'asperges

Ingrédients
  • 200 grammes de jambon cuit
  • 500 grammes d'asperges
  • cresson
  • tomates
  • 4 œufs

Préparation
Préparer les asperges fraîches ou supprimer les asperges de la boîte. Coupez-les en morceaux d'environ 2 cm. Couper le jambon en lanières, environ 2 cm de long et 0,5 cm de large. Faire bouillir les oeufs durs, peler et couper en quatre quartiers. Couper la tomate en quartiers minces. Coupez le cresson. Disposer le cresson sur la carte. Saupoudrer les morceaux d'asperges sur le cresson, puis les lanières de jambon. Décorer le bord de la carte avec une alternance une tranche de tomate et une tranche d'oeuf. Servir avec un morceau de baguette avec des frites ou pommes de terre chaudes.

Fromage, salade d'avocat et de pamplemousse

Ingrédients
  • bloquer fromage jeune
  • 2 avocats
  • 2 pamplemousses
  • bloc jambon cuit
  • laitue

Préparation
Couper le citron en deux et évider. Coupez la chair en cubes. Recueillir le jus. Couper le fromage en petits cubes. Couper le jambon cuit en petits cubes. Peler les avocats, les couper en deux, retirer le noyau et couper la chair en cubes. Mélanger l'avocat en dés, dés de fromage, dés de jambon et de la chair. Tapisser le pamplemousse évidé avec des feuilles de laitue et ajouter ensuite le mélange. Servir avec une vinaigrette contenant le jus de pamplemousse et un morceau de baguette.

Thon - perziksla

Ingrédients
  • 1 boîte de pêches dans le réfrigérateur
  • 2 boîtes de thon dans son jus dans le réfrigérateur
  • laitue
  • cresson
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  • 0,5 litres de yaourt liquide
  • sel et poivre

Préparation
Verser le jus des pêches et vidanger les pêches. Mélanger la mayonnaise avec le yaourt. Assaisonner avec le sel et le poivre. Mélanger avec le thon égoutté jusqu'à consistance lisse. Mettre le mélange dans les moitiés de pêches. Mettez sur chaque assiette quelques feuilles de laitue découpée en lanières et organiser cela, la pêche au thon moitiés mousse. Cet endroit une décoration cresson de feuilles. Frais et délicieux avec des frites ou un morceau de baguette.

Tasty!
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