Salades savoureuses 2 - cerfeuil et fromage de chèvre

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Il est bien connu que les fruits et légumes sont des sources d'aliments sains et cruciale pour la fourniture de vitamines, minéraux et fibres. Parce que beaucoup de gens pensent encore que la nourriture saine équivaut à pas savoureux, non comestibles et ennuyeux, voici une section avec des spécialités qui ne sont pas seulement belle, mais aussi en bonne santé.

Ingrédients pour 2 personnes

  • Cerfeuil frais
  • Ciboulette fraîche
  • de persil frais
  • Quelques feuilles de basilic frais
  • 1/2 sac de mélange de salade au supermarché
  • 1/2 citron
  • Moitié d'orange
  • 1/2 pamplemousse
  • Bulbe de fenouil 1/2
  • Une demi-doux l'oignon rouge
  • 1 carotte
  • Une poignée de pignons de pin
  • Une poignée de raisins secs séchés
  • gérer noix fraîches
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • Le poivre noir
  • Sel
  • 4 petits fromages de chèvre qui sont enveloppés dans du bacon

Cours de l'action:

  • Couper les feuilles de fenouil, cerfeuil, ciboulette, persil, basilic, oignon et quelques noix finement
  • Couper quatre bandes minces d'orange et de pamplemousse
  • Appuyez sur le reste de l'orange et de pamplemousse à partir
  • Presser le citron
  • Jeter orange et de pamplemousse tout brûleur
  • Râpez la carotte
  • Saupoudrer la carotte râpée avec un peu de jus de citron et le sel
  • Mélanger dans les raisins secs, les graines et les noix à

  • Mélanger le tout, sauf les tranches de fruits et quelques-uns de persil coupé entre eux avec de l'huile d'olive
  • Assaisonner au goût avec sel et poivre
  • laisser mijoter pendant une demi-heure
  • mélanger le tout nouveau entre eux

  • tout organiser sur des plaques

  • cuire le fromage de chèvre jusqu'à ce que le bacon soit croustillant
  • flatter les sur la salade
  • Ajouter le jus de citron restant du tout arrosage

  • herbe encore aussi à poivre
  • Placer les tranches d'orange et de pamplemousse pour garnir la moitié du fromage de chèvre
  • garnir avec quelques brins de ciboulette et le persil coupé restes

  • il boire le jus fraîchement pressé à la baisse

Savoureux
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