Sauce tomate Recette

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"Les pâtes» est une émission spéciale sur la meilleure que l'Italie a à offrir: le culinaire. Des recettes simples vous sont expliquées. L'objectif est de faciliter les ingrédients pour maintenir le seuil de faible. Je vous souhaite bon appétit.

Sauce tomate italienne Simple

Ingrédients: pour la sauce environ 1 litre
  • 2 tomates pelées boîtes
  • 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 oignons rouges, tranchés
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • Purée de tomate 1 cuillère à soupe
  • ce lié brins de basilic, d'infuser
  • sel
  • poivre noir
  • pincée de sucre
  • quelques feuilles de basilic, hachées grossièrement

Recette
  • Égoutter les tomates dans une passoire.
  • Recueillir le jus et couper les tomates en quartiers, les épépiner et couper les tomates en cubes.
  • Chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à tendreté.
  • Chauffer la purée de tomate avec elle.
  • Ajouter les tomates en dés, retirez le basilic et laisser cuire encore 5 minutes. Simmering.
  • Enfin, appliquer au goût de sel, de poivre noir et de sucre et remuer dans le basilic haché laisse.
  • Entrez pots weck- ou de la confiture avec la sauce de tomate chaud et bien sceller. Après refroidissement, la sauce est une à deux semaines la durée de vie du réfrigérateur.

Conseils

Attachez le basilic avec la ficelle de cuisine ensemble, de sorte que les brindilles plus tard en même temps peuvent être retirés de la sauce.
Parce que les tomates bien mûres, mais un peu de temps disponible, cette sauce tomate savoureuse simple mais spéciale est une excellente alternative pour le reste de l'année.
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