Sauces au curry do it yourself: Idées de recettes savoureuses

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Du classique à l'exotique, épicé et fruité: curry sauces bon goût à chaque repas et garantissent un délicieux expérience gustative. Si vous voulez faire vos propres sauces au curry, vous gérez brillamment simple avec ces idées de recettes.


Que poisson, volaille ou classique pour Bratwurst - vous pouvez faire de délicieux curry lui-même et sauver ainsi la poignée à la Fertigsoße cher complète des exhausteurs de goût, les additifs et les arômes du supermarché. Avec les bons ingrédients à la sauce classique pour les variantes fraîches et fruitées currywurst avec poisson et la volaille peuvent être créés avec facilité. Si vous laissez aussi votre imagination, vous pouvez créer des créations uniques de la sauce de la sauce au curry simple avec un peu de créativité et avec l'ajout de diverses épices.

La version classique de la Currywurst

  1. Lors de la préparation de la saucisse au curry classique pour vous transpirez initialement très finement les oignons en dés dans un peu d'huile et de l'effacer d'un coup de jus d'orange. Entrez ensuite la purée de tomate et ajouter les tomates qui se est passé. Sinon, peut être utilisé à ce point, le ketchup.
  2. Puis vous mélangez la poudre de cari et le poivre de Cayenne et un peu de bouillon granuleuse et l'ail et donner ce mélange bien dans le pot. Laisser bouillir la sauce, en remuant constamment et le goût de leur création avec le sel et le poivre. Si nécessaire, le curry peut être facilement diluée finalement avec de l'eau ou du jus d'orange.
  3. Bien sûr, vous pouvez ajouter d'autres épices et ingrédients de votre choix en fonction de vos goûts et affiner votre création ainsi. Assurez délicieuse sauce au curry se est avec cette recette simple pas plus de difficulté et vous permet d'évoquer en quelques minutes une sauce épicée à leur bratwurst.

La version fruitée avec de la volaille et du poisson

  1. Si vous voulez faire des sauces au curry lui-même pour aller avec des plats de volaille et de poisson, vous avez besoin en plus de la poudre de curry et les conserves de pêches, poivrons, crème, crème sure, le sel et le poivre. Réduire en purée les pêches en conserve dans un récipient approprié avec le jus de fruit avant d'ajouter les poivrons sous la forme de petits cubes à la seconde étape. Si vous utilisez cette différents poivrons de couleur, ce qui rend pour une très belle couleur de la sauce au curry.
  2. Incorporer la poudre de cari alors suffisante, la crème et la crème sure et le goût dans le sol avec le sel et le poivre. Définissez ensuite la sauce au curry pendant au moins une heure pour tirer dans le réfrigérateur. Si le curry a finalement libère son assez aromatique, vous pouvez étendre la sauce pour accompagner votre repas.
  3. Selon votre goût, ces sauces création peut être apprécié chaud ou froid. Cette variante exotique fruité de la sauce de curry est également excellent moyen de toutes sortes de viandes grillées. Si vous aimez les choses asiatique, vous pouvez faire de belles créations du sud-est en ajoutant le piment, le gingembre, la citronnelle ou d'autres ingrédients sucrés, acides et épicés. Osez faire votre propre sauce au curry et laissez courir votre imagination ici.
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