Sauté au chou

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Kale tout le monde sait. Ce est l'ancienne pot néerlandais. Un aliment d'hiver réel et est presque entièrement de ragoût. Mais pourquoi ne pas quelque chose de différent avec le chou frisé. Faire sauter par exemple. Lire comment faire un délicieux repas de chou sauté.

Stew Mous

Ce est autre chose que le ragoût mous. Le nom de Groningue pour le chou ragoût. Aujourd'hui wok ou sauté très populaire. L'avantage est que les possibilités sont infinies et il peut presque tous les légumes ... donc même avec le chou frisé. Ici vous trouverez trois délicieuses recettes à Sauté avec le chou frisé.

  • Sauté de chou avec des dés de lard doucement
  • Sauté de chou au chorizo
  • Sauté de chou avec les lanières de boeuf


Sauté de chou avec des dés de lard doucement

  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Capacité: 3-4 personnes

Fournitures:
  • 1 Wok
  • 3 cuillères à soupe d'huile pour la friture ou de l'huile au wok
  • 3-4 cuillères à soupe Ketjap Manis
  • 1,5 à 2 cuillère à café de sambal oelek
  • 500 grammes de particules de bacon dés
  • Sel et poivre
  • 800g chou haché
  • 900 grammes de pommes de terre ou des tranches
  • 200 grammes de germes de soja

Préparation:
  1. Mettez le wok sur le poêle et laisser l'huile se échauffe
  2. Ajouter les dés de bacon en douceur avec le piment, le sel et le poivre à votre goût et wok cette brune
  3. Ajoutez le chou frisé et le wok avec elle aussi longtemps, jusqu'à ce que complètement fanées en continuant à remuer
  4. Pendant ce temps, dans une autre casserole, faire cuire les pommes de terre ou des tranches
  5. Puis ajouter les germes de soja et mélanger à nouveau ensemble.

Vous ne aimez pas certains ingrédients ... vous pouvez ajouter certains ingrédients après leur propre discrétion ou de changement. De même, vous pouvez utiliser le paprika et une sortie est également une possibilité. Servir sur une assiette avec les pommes de terre ou tranches.

Bon Appetit.

Sauté de chou au chorizo

  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Capacité: 3-4 personnes

Fournitures:
  • 1 Wok
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 250-300 grammes saucisson chorizo
  • 1 poivron rouge
  • 1 paprik jaune
  • 1 oignon
  • 800g chou haché
  • Sel et poivre


Préparation:
  1. Hacher l'oignon
  2. Couper les poivrons en dés
  3. Chorizo ​​coupé en cubes
  4. Chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir le chorizo
  5. Retirez le chorizo ​​de la poêle et faire frire dans la même huile l'oignon et le poivron
  6. Ajoutez le chou avec elle et continuer à remuer jusqu'à ce qu'il soit fanée
  7. Ajouter un peu d'eau à la brûlure
  8. Pour goûter un peu de sel et de poivre add
  9. Enfin, ajouter le chorizo ​​de la kale plus

Ce plat est délicieux avec purée de pommes de terre, les croustilles ou les pommes de terre. Certains ingrédients peuvent être ajoutés à ce plat, comme une pincée de gingembre en poudre ou une poignée de germes de soja. Alternativement, par exemple, la facilité remplacé par le paprika poivre.

Bon Appetit.

Sauté de chou avec les lanières de boeuf

  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Capacité: 3-4 personnes

Fournitures:
  • 1 Wok
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 400 à 500 grammes de bandes de bovins
  • 1 poivron rouge
  • 1 paprik jaune
  • 1 oignon
  • 800g chou haché
  • Sel et poivre

Préparation:
  1. Hacher l'oignon
  2. Couper les poivrons en dés
  3. Chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir les lanières de boeuf
  4. Retirez les tranches de boeuf de la casserole et les faire frire dans la même huile l'oignon et le poivron
  5. Mettre le chou dans le wok et continuer à remuer jusqu'à ce qu'il soit fanée
  6. Ajouter un peu d'eau à la brûlure
  7. Pour goûter un peu de sel et de poivre add
  8. Enfin, ajoutez les lanières de boeuf sur le chou-dessus

Encore une fois, vous pouvez remplacer certains ingrédients, supprimer ou ajouter. Ainsi, vous pouvez ajouter une pincée de gingembre ou l'ail. Alternativement, les poivrons ici remplacés par paprika.
Servir avec des pommes de terre ou les pommes de terre.

Bon Appetit.
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