Schuimkes meringue ou meringues

FONTE ZOOM:
Quand je entends ce mot je vole coulé 30 années dans le temps. Fond nous étions là comme un enfant. Assez recette ?? s de grand-mère pour la raison une fois pour écrire, afin que nous puissions rester jeune pour toujours, même si elle est à nos herinneringen.Schuimpjes ne sont plus que raides battus doux blancs d'œufs. Il suffit d'un quinze à vingt minutes pour faire la pâte prête. La période sèche dure un peu plus longtemps, une heure et demi d'épaisseur. Recette: Sert 6-8 meringues

Ingrédients

  • Une petite cuillère de sucre vanillé
  • 4 blancs d'œufs
  • une pincée de sel
  • 200 grammes kristalliseersuiker
  • papier sulfurisé
  • Bol en métal Convex
  • Grand bol d'eau tiède où vos crises de bol bulbeuses
  • Heurtoir
  • Four

Cours de l'action:

  • Votre bol bulbe dans un bain-marie dans votre bol de l'eau bouillie
  • Fouetter les blancs d'œufs jusqu'à formation de pics jusqu'à ce que la mousse commence à se former si vous acceptez zwist.
  • Ensuite, vous prenez le bol rond dans le bol d'eau et d'autres coups de froid
  • Battre les blancs d'oeufs jusqu'à ce que la mousse rigide pour que bol sphérique que le bol ne coule pas lorsque vous tenez les à l'envers comme
  • Mélanger le sucre et le sucre vanillé entre eux
  • Fouetter la moitié de la cuillère de sucre de cuillère-dessous
  • Puis mélanger doucement le freinage reste cuillère de sucre de cuillère sont sous la meringue
  • Lorsque la mousse obtenir un brillant lisse, il est prêt
  • Préchauffez votre four à 100 ° C
  • Placez la feuille de cuisson dans la plaque du four
  • Puis enlevez votre mousse dans un sac de congélation où vous coupez un pourboire ou une poche à douille
  • Retirez la feuille de cuisson du four
  • Vaporisez vos meringues sur papier cuisson dans un format de votre choix,
  • Couvrez vos meringues de papier d'aluminium ou de mettre un plateau de cuisson vide au-dessus
  • Que les meringues 80 minutes en avec la porte entrouverte
  • Retirer la plaque du four et faire les meringues aide d'une spatule plate STEE
  • Laissez-les sécher

CONSEILS

Si vous souhaitez ajouter vos meringues une touche festive, vous pouvez ajuster la forme au moment de l'année
  • Lapin ou de poulet
  • Arbre de Noël et boules autour des vacances
  • Coeurs pour
  • bougies
  • ballons,
  • Et ainsi de suite

Vous pouvez également ajouter une saveur à

Si vous voulez, vous pouvez toujours taartbodempjes et remplir plus tard, avec des fruits frais, mousse au chocolat, crème fraîche, ?? ou ils fonctionnent avec un hgeconfijte cerise.

Vous pouvez également faire des tirets meringues et utilisé plus tard pour décorer un gâteau sur
Faites avec des animaux ou des champignons, plaisir à votre table de fête ou tartes long pour égayer belle et délicieux

Ce est tout

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