Servir un plateau de fromages

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Les fromages sont là pour se asseoir et profiter, avec une bière ou un verre de vin. Cependant, beaucoup de gens optent pour un repas chaud traditionnel quand les invités arrivent sur le sol. Rien ne est si bon et élégant comme un plateau de fromages impeccablement damées. Vous pouvez servir ce fromage plat ou un plateau de fromage comme plat principal ou un dessert. Quand le repas de fromage se inscrit également ce qui a changé pain et des fruits frais. Exagérer avec trop de fromage que vous ne le faites pas. Fournir une variété de fromages à pâte molle, semi-dure et dure. La présentation de vos fromages sur l'attention et les caresses de plateau de fromages mérite de toute évidence aux yeux de vos invités.

Pourquoi servir un plateau de fromages?

Si vous souhaitez organiser un dîner des amis ou en famille, vous pouvez aussi penser à un plateau de fromages. Un plateau de fromages peut vous préparer parfaitement à l'avance et vous ne avez pas toujours de se tenir dans la cuisine. Le gros avantage est que vous pouvez donner toute votre attention lors de la visite à vos invités. Ne pas insister sur votre viande brûlée ou de la sauce de la viande qui est en cours. Finalement, il ne est pas beaucoup plus sophistiqué que un délicieux et soigneusement élaboré table de fromage.

La sélection des meilleurs fromages

Dans la sélection des fromages faites-vous bien pour créer un choix varié. Rappelez-vous aussi que vous pourrez déguster tous les différents fromages. Évitez la monotonie dans le goût et partez pour une solide combinaison de caractères différents et des structures. Le conseil moyenne de fromage contient entre 6-8 différents types de fromages. Une possibilité pourrait être de mettre en place une combinaison de fromages à pâte molle comme le brie ou le fromage de Herve. En outre, vous pouvez choisir une partie Chimay ou Passchendaele que vous pouvez envisager fromages semi-durs. Pour les amateurs vous prendre un certain fromages aussi durs comme à Old Bruges. Un fromage ou fromage de chèvre bleu rend le plat que le plein. Si vous avez trop peu de savoir à ce sujet ici, vous pouvez demander conseil à un amateur de fromage ou de la tête de la section des produits laitiers du supermarché.

La quantité de fromage par personne

Ne exagérez pas quand vous allez acheter fromages. Une offre excédentaire de fromage sur votre plat serait inapproprié, mais évidemment vous devez vous assurer que tous vos besoins. Si vous allez vous servir de fromage comme plat principal, alors vous pouvez fournir environ 250 grammes par personne. Pour terminer le repas ou un dessert, vous fournissez moins: environ 100 grammes par personne.

Bière ou du vin avec du fromage

Bien sûr, vous pouvez continuer à servir le délicieux fromages, du vin ou de la bière. Déjà laisser le choix à vos invités ce préférence dont ils jouissent. On ne est pas meilleur que l'autre. Il est préféré par chacun séparément qui est décisive. Déjà choisir un vin avec suffisamment d'acidité et tanins faibles. Un Chardonnay blanc ?? ?? ou un vin rouge comme un pinot noir ?? ?? de la région Bourgogne sont déjà d'excellents choix. Si vous choisissez Désactivé pour la bière, alors vous pouvez opter pour une bière Postel ou une bière trappiste. La bière trappiste peut alors être combiné avec le fromage d'accompagnement. Un exemple de ceci est une bière Chimay Trappe combiné avec un morceau de fromage.

Pain et des légumes avec du fromage

Outre les différents fromages peuvent servir pain. Pains savoureux qui vont parfaitement avec les fromages sont le pain de seigle, pain aux noix, pain aux figues, pain multigrains ou de pain aux raisins.
Également des fruits frais comme le kiwi ?? s, raisins, figues, les mandarines et les noix se intègrent parfaitement avec le fromage et faire le plateau de fromages complètement et élégant.

Cinq conseils pour servir un plateau de fromages

  • Les différents fromages vous devez placer un plat de bois ou de pierre. Posez à côté de chaque type de fromage une autre coupe de ne pas mélanger les saveurs de différents fromages. Il est recommandé que pour couper la première tranche de fromage.
  • Trop de fromage sur le plateau de fromages ne sont pas claires. Fournir vlagjes et il écrire les noms corrects des fromages. Sur les cartes de fromage d'ardoise vous pouvez éventuellement écrire à la craie le nom du fromage droite.
  • Retirer le fromage environ 1 heure à l'avance de l'emballage de manière à pouvoir revenir à la température ambiante pendant une saveur optimale.
  • Si vous voulez décorer certaines cartes de fromage supplémentaire, vous pouvez également opter pour les tomates cerises, olives, saucisson sec.
  • Si vous avez le fromage après le repas, vous stocker le fromage dans le réfrigérateur dans son film d'emballage ou de se accrocher originale.
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