Simples et délicieuses soupes à la viande: la recette

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Soupes délicieuses avec de la viande sont peu coûteux et offrent d'innombrables possibilités pour rendre le menu varié.


Peu de gens savent, mais la soupe est plus ancien que le pain. De temps immémoriaux toutes sortes de soupes ont été portées à la table. Cette délicatesse liquide peut à la fois chaude et froide ravir le palais. Il existe d'innombrables soupes délicieuses qui peuvent être affinés avec de nombreux dépôts variables.

En savoir plus sur la soupe

  • A tout moment de la journée de délicieuses soupes peuvent être consommés. Ainsi, la journée peut commencer par une soupe de repas ou de la bouillie. Le déjeuner sera servi le ragoût un puissant et à la fin de la journée, puis vient la soupe de minuit sur la table.
  • Une distinction est soupes claires et épaissies. Les potages sont réalisés avec des liants bouillon crémeux et ont donc les mêmes matériaux de base comme le bouillon.
  • Toutes les soupes peuvent être raffinés avec une variété de dépôt, et sont renforcés avec des boulettes, crème aux œufs et de la viande. Juste le hachis offre d'innombrables possibilités pour de délicieuses soupes.

Recettes pour de délicieuses soupes à la viande

  • La viande hachée est cru, la viande hachée et peut être utilisé comme sautés ou sous la forme de boulettes de délicieuses soupes.

Fromage et mince soupe

  • Ingrédients pour 8 personnes: 1 kg de bœuf haché, oignons 500 grammes, 500 grammes de poireaux, 2 litres de bouillon, 200 grammes de fromage à la crème, 3 cuillères à soupe d'huile, 1 cuillère à café de thym séché, romarin, origan et le paprika.
  • Le boeuf haché est frit dans une grande casserole jusqu'à ce qu'il soit friable. Dans le même temps, hacher les oignons et laver les poireaux et les couper en rondelles. Donnez à la fois pour la viande hachée et les faire frire vitreux. Assaisonner avec les épices et verser dans le bouillon. La soupe est couvert à feu doux pendant 30 minutes cuits. Puis ajouter le fromage et laisser fondre.

Soupe de minuit

  • Ingrédients pour 8 personnes: 500 grammes de viande mixte hachée, 250 grammes de salami, 350 grammes de légumes oignons, 250 g de poivrons verts et 250 grammes de poivron rouge, 2 gousses d'ail, 200 grammes de pâte de tomate, ½ litre de bouillon de légumes, ½ litre de vin rouge, 2 boîtes de haricots, sel, selon ½ cuillère à café de poudre de chili, le paprika et le sucre.
  • L'huile est chauffée et faire frire la viande hachée jusqu'à ce qu'il soit friable. Salami coupe en cubes et les oignons en tranches. Les poivrons sont lavés et nettoyés, puis couper en lanières. Les gousses d'ail Peel et très finement. Tout donner pour le boeuf haché et laisser braiser courte.
  • Incorporer la pâte de tomate et le bouillon et le vin rouge versez. Tout est cuit une fois et ensuite cuit pendant 10 minutes à feu doux. Puis versez les haricots dans la soupe et laisser aller pour un autre cinq minutes. Enfin, la soupe de minuit est toujours parfumé aux épices. Donc soupes fines sont toujours un succès auprès des jeunes et vieux et très populaire.
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