Sinterklaas Boissons

FONTE ZOOM:
Dans cet article vous trouverez les recettes de ces boissons. Bien entendu bien pendant le réveillon de Noël, mais aussi avant ou après:

Quelles boissons

  • Vin chaud
  • Alcool de vin chaud
  • Café jamaïcain avec pepernotendip

Vin chaud

Ingrédients:
  • 4 tasses d'eau
  • écorces d'un demi-citron
  • 2 bâtons de cannelle
  • 6 gousses
  • 10 cuillères à soupe de sucre
  • 1 verre de vin de cognac
  • 0,75 litres de vin rouge
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • 1 verre de vin de porto rouge
  • noix de muscade
  • tranches de pomme

Préparation:
  • Chauffer l'eau avec les peler, les bâtons de cannelle et les clous de girofle jusqu'à ébullition presque
  • Ajouter le sucre et l'eau de vie
  • Versez le mélange à travers un tamis dans un bol et ajouter le vin rouge
  • Laissez tout sur un niveau très bas à nouveau être chaud
  • Saupoudrer de cannelle sur le verre et versez le port, il
  • Versez le vin dans le verre et ajouter un ou deux tranches de pomme
  • Avant de servir la muscade dans la grille de verre

Vin chaud sans alcool

Ingrédients:
  • 1 petit citron
  • Une petite orange
  • 6 gousses
  • 75 grammes de sucre
  • 1 bâton de cannelle
  • Une bouteille de jus de raisin

Préparation:
  • Frotter le citron et d'orange à l'eau tiède et insérer les gousses
  • Mettez-les dans un bon émail ou en verre panoramique
  • Incorporer le sucre et placez le bâton de cannelle entre
  • Verser le jus sur elle et de mettre un couvercle sur la casserole
  • Laissez le jus sur une source de chaleur aussi lisse que possible de simplement arriver à ébullition
  • Retirez le orange et de citron de la casserole et versez la boisson chaude dans le verre

Café jamaïcain avec pepernotendip

Ingrédients:
  • Pour le café:
    • 100 ml de rhum brun de la Jamaïque
    • 60ml Tia Maria
    • 500 ml de café fort
  • pour garnir:
    • raidement battus légèrement la crème, le gingembre sucré et gingembre confit
  • Pour pepernotendip:
    • 1 sac de pain d'épice
    • 150g de chocolat blanc
    • 150g de chocolat brun
    • 1 tasse de crème, 125ml

Préparation:
  • Général:
    • Tasses ou verres de préchauffage, verser tous les ingrédients et remuer juste
    • Garnir de crème fouettée, saupoudrer de gingembre et gingembre haché
  • Pour pepernotendip:
    • Faire fondre le chocolat en deux bols différents plus de l'eau chaude
    • Incorporer la moitié de la crème sur le chocolat blanc et l'autre moitié par le brun chocolat
    • Mettre la table avec des biscuits de pain d'épice sur chocodip prochaines

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