Smoothies - Tendance boissons aux États-Unis

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Les smoothies sont des boissons de santé qui sont spécifiquement enrichis en vitamines et minéraux. Profitez d'un soulèvement de la popularité, surtout parmi les fruits bouleversements amateurs et mordus de la santé.


Dans le sillage de la décision depuis plusieurs années arbre de la santé est un mode américaine se est fermement établie sur le marché thermale allemande: les smoothies. Ce est - comme son nom l'indique - pas mangé de fruits ou de légumes, mais ivre comme une pâte plus ou moins visqueux. Cela rend moins d'effort et va vite et est généralement associé avec le sentiment de faire quelque chose pour votre santé. Les pionniers ont été les fraîchement pressés, des jus de fruits purs. Le smoothie est cette même surpasser son efficacité. Mais est-ce vrai? Pas tout le smoothie est vraiment préparés sans additifs - d'une part, l'ajout de jus de fruits est commune parce qu'elle serait autrement presque potable, d'autre part, cependant, le yogourt ou de lait, parfois même des vitamines ou des minéraux sont ajoutés. Puis la limite est dépassée, le soi-disant «aliments de commodité", donc à des aliments avec erwünschtem effets sur la santé supplémentaires.

Les smoothies sont vraiment en bonne santé?

  • Pourquoi smoothies sont considérés en si bonne santé? Les vitamines et les minéraux dans les étagères fraîchement préparés marchandises Smoothies- perdent très rapidement leur teneur en vitamines; aussi par le chauffage d'habitude prendre quelques dégâts des vitamines. La fibre jouent également un rôle majeur. La règle suivante se applique: plus la viscosité est le smoothie, plus il a été dilué avec jus et moins cet exemple, stimuler l'activité de l'intestin et contiennent une satiété fibres de soins.
  • Cependant, smoothies, en raison de leur concentration non seulement les fournisseurs de vitamines et de minéraux, ils contiennent - que leurs parents plus fluides jus - un niveau élevé de fructose. Pour les jus, ce qui a conduit à la recommandation qu'ils ont toujours mélangés avec de l'eau minérale pour en profiter. Fructose va rapidement dans le sang et la concentration à court terme; Toutefois, si le smoothie contient pas d'autres sucres que le corps absorbe plus lentement, une baisse ultérieure des niveaux d'énergie ou la faim peuvent ajuster. Les personnes allergiques devraient porter une attention particulière au contenu; La combinaison de différentes purées de fruits et jus peut augmenter la toxicité.

Plus utiles à l'alimentation quotidienne

  • Le smoothie ne peut pas remplacer un repas complet - et certainement pas celle qui consiste de fruits et légumes, qui doivent être mâchés et de leurs ingrédients sont ajoutés que progressivement du corps. vitamines liposolubles ne sont utilisés que par le corps lorsque le smoothie - ou simultanément nourriture ingérée - contient de la graisse. Pour cette raison, certaines de ces boissons surtout très coûteux contiennent également de l'huile d'olive ou d'autres huiles.
  • Néanmoins, smoothies peuvent être un complément utile à l'alimentation quotidienne, se il ne est pas facile en raison de temps ou de commodité raisons de manger la dose quotidienne recommandée d'au moins cinq unités de légumes et de fruits. Une alternative à ce qu'ils ne sont pas. Aussi, pour se sauver smoothies ne sont pas - leurs mouvements de prix, au mieux, dans le contexte des homologues dans le stand de fruits et légumes.
  • Dans le cadre de régimes ou même pendant la grossesse qu'ils offrent sur MANIERE facilement digestibles additifs importants tels que l'acide folique et de fer. Comme une collation saine qui est également adapté aux enfants, peut être frais et si possible à base de fruits biologiques chercher smoothies préparés. Comme une alternative à la vente Smoothie il peut être assez facile pour tout le monde et modifiée comme souhaité: une tasse de bleuets, mûres, une tasse, une banane, purée de fraises de cinq. Avec yogourt ou lait de soja reconstituer jusqu'à la consistance désirée. Décorer avec un brin de menthe et boire bientôt.
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