Soufflé au chocolat avec remplissage de liquide - Recettes pour une Doux Tentation

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Un soufflé au chocolat avec remplissage de liquide ne est pas difficile de faire cuire et les goûts projet avec de la crème glacée, des fruits frais ou une compote.


Que ce soit pour la famille de l'amour ou un dessert pour un dîner avec des invités - chocolat soufflés ne sont pas compliqués à préparer et à déguster jeunes et vieux. Particulièrement bon il a un goût lorsque le soufflé au chocolat servi avec remplissage de liquide est encore chaud.

Un dessert qui inspire

  • Pour cette Soufflé au chocolat avec remplissage de liquide vous devez 90 grammes de chocolat, 20 grammes de beurre, 80 grammes de protéines, 20 grammes de sucre et 30 g de jaune d'œuf pour quatre portions. En outre, quatre des chocolats ou des morceaux de bonbons et un peu de beurre sont nécessaires pour les formes. Afin de préparer un soufflé au chocolat avec remplissage de liquide à partir de ces ingrédients, vous devez d'abord faire fondre le chocolat dans un bain d'eau et faire fondre le beurre. Le beurre fondu est maintenant mélangé avec les jaunes d'œufs avec le chocolat fondu avant sous agitation à fond le sucre.
  • Ensuite, vous devez battre les jaunes d'œufs en neige ferme, puis incorporer délicatement le mélange de chocolat jusqu'à ce qu'il soit lisse. Maintenant, le Souffleformen être, on peut aussi utiliser des tasses, ausgebuttert puis recouverte de papier parchemin. Ceux-ci sont découpées dans les bandes de papier de cuisson correspondant à la hauteur du moule. Pour le sol, vous pouvez découper des cercles, puis mettre dans le moule avant d'ajouter le mélange de chocolat en elle. Au centre du moule est ensuite ajoutée par un chocolat ou un morceau de confiserie des moules avant de douze à 24 heures dans le congélateur seront donnés.
  • Après ce temps avoir les moules pour 15 à 18 minutes à 200 degrés Celsius dans le four avant d'être renversé. Maintenant, vous pouvez servir le soufflé au chocolat avec remplissage de liquide et est garanti pour recevoir des louanges.

Accessoires pour Soufflé au chocolat

  • Pour Soufflé au chocolat avec remplissage de liquide peut très bien servir la crème glacée. Est particulièrement bien adapté chocolat blanc crème glacée, car cela avait un goût très bien avec le souffle, mais offre un contraste optique. Fruits frais comme les fraises ou de framboises sont grands comme un accompagnement à ce dessert. Cependant, les compotes de fruits, tels que la compote d'orange, vous pouvez très bien être suffisant pour le faire. Si Saupoudrer de chocolat soufflé avec remplissage de liquide avant de les servir avec le sucre en poudre et une fraise ou la cerise comme garniture sur le dessus de celui-ci est, l'œil aussi obtenir leurs coûts.
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