Soupe de bananes, du fromage ou des germes Anglais

FONTE ZOOM:
La soupe est toujours bon comme un démarreur. Ces soupes sont hors de l'ordinaire et amusant certainement être un moment où vous avez des invités ou par exemple comme un démarreur pour le dîner de Noël.

Soupe Banana

Cette soupe est pour 4 personnes et prêt en 60 minutes.
De quoi avez-vous besoin:
  • 1 litre d'eau
  • 250 grammes kippenpoelet
  • 30 grammes de riz
  • 4 cuillères à soupe de crème
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 2 cubes de bouillon
  • 2 jaunes d'œufs
  • 2 bananes
  • 1/2 oignon, haché
  • Piece macis
  • Pincée de poudre de curry
  • Sel
  • Poivre
  • Arôme

Préparation:
Était-ce kippenpoelet avec de l'eau tiède et sécher avec des serviettes en papier. Ensuite, mettre le poulet de poulet avec l'oignon, le macis, le poivre et cubes de bouillon dans une casserole avec 1 litre d'eau bouillante. Rincer le riz et l'ajouter au bouillon. Remuez bien et apporter la soupe à ébullition. Réduire à feu doux, puis laissez la viande et le riz est cuit. Fouetter les jaunes d'œufs, le curry, la crème et la farine de maïs d'une pâte lisse. Ensuite, retirez la feuille de la soupe. Peler les bananes et écrasez-les avec la moitié de l'amende jus de citron jusqu'à ce qu'il soit liquide. Ajouter cette banane à la pâte de farine de maïs, avec 3 cuillères à soupe d'eau et bien mélanger. Ajouter cette pâte à la soupe et remuez bien, continuez à remuer jusqu'à ce que la soupe est presque bouillante. Retirez la casserole du poêle, et goûter la soupe. Faire une saison exceptionnelle avec le reste du jus de citron, le poivre, le sel et l'arôme.

Anglais soupe au fromage

Cette soupe est pour 6 personnes et est prêt en 15 minutes.
Ce que vous devez:
  • 1 litre de bouillon de légumes
  • 2,5 tasses de lait
  • 150 grammes de fromage cheddar
  • 55 grammes de beurre
  • 40 grammes de farine
  • 3 cuillères à soupe de persil haché finement
  • 1 oignon moyen, haché finement
  • Saucisse fumée, tranchés
  • Sauce Worcestershire
  • Poivre

Préparation:
Chauffer le beurre et faire revenir l'oignon dans le jusqu'à ce qu'il soit translucide. Prendre la farine et remuer dans le beurre. Laissez le fil de fleurs légèrement puis ajouter petit à petit, en remuant le bouillon il. Agiter vigoureusement parce que sinon vous obtenez des grumeaux dans la soupe. Puis ajouter le lait, le fromage et beaucoup de poivre au bouillon. Incorporer la soupe jusqu'à ce que tout le fromage soit fondu. Faites-le maintenant, si on le souhaite, avec la saucisse et de faire la soupe hors le persil pour remuer. Retirer la soupe du feu et goûter. La soupe de fromage peut être aromatisé avec de la sauce Worcestershire et le poivre.

Choux de Bruxelles soupe

Cette soupe est pour 6 personnes et prêt en 50 minutes.
De quoi avez-vous besoin:
  • 1,5 litres d'eau
  • 2 tasses de lait
  • 250 grammes de choux de Bruxelles, l'éviscération
  • 150g de pommes de terre, pelées et coupées en dés
  • 60g de beurre
  • 6 cuillères à soupe de fromage râpé
  • 2 cuillères à soupe de failles
  • 1 gros oignon
  • 5 cubes de choix
  • Poivre
  • Arôme
  • Noix de muscade
  • Sel

Préparation:
Blanchir les choux, à l'avance. Le blanchiment est fait en plaçant les germes dans l'abondance de l'eau froide à ébullition, puis verser le choux. Ensuite, rincez les choux avec beaucoup d'eau froide et les couper en deux. Mettez 40 g de beurre dans une poêle et faire revenir l'oignon jusqu'à ce que translucide. Mettez les pommes de terre et le chou-fleur dans une casserole et versez de l'eau chaude autant là, jusqu'à ce que les pommes de terre et choux presque inondés. Porter à ébullition, puis laisser mijoter jusqu'à ce que tout soit cuit. Égoutter les pommes de terre, puis les pousses et le mélanger avec la purée d'oignon. Mettez la purée dans la casserole et ajouter le lait, 1,5 litres d'eau chaude et de cubes de bouillon. Remuez bien et porter à ébullition. Incorporer la fécule de maïs et un peu d'eau une pâte lisse et mélanger dans la soupe. Laissez la fécule de maïs jusqu'à ce que fait. Ajouter le reste du beurre dans la soupe, bien mélanger et déguster la soupe. Faire la soupe au goût avec la saveur, le poivre, la muscade et le sel. Garnir les choux à soupe de fromage râpé.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité