Soupe de haricots orientale avec boulettes de poisson

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Bean soupe est terminé rapidement et peut être facilement transformé en un repas de soupe. Pour une touche de maquillage oriental cette recette en utilisant boulettes de poisson de la boutique ou maison avec corégone. Ce est une recette facile à faire, mais l'un des ingrédients, un voyage vers la boutique nécessaire: les boulettes de poisson. boulettes de poisson sont d'environ 2,5 cm. diamètre et ont une couleur blanche. Vous ne voyez pas visstukjes mais le goût du poisson bien. La boutique vend divers types probablement du congélateur, y compris balles avec la saveur de la viande, mais le poisson fonctionne mieux pour cette recette. Vous pouvez faire vous-même, voir la deuxième recette.

  • Fournitures pour la soupe de haricots
  • Préparation de la soupe de haricots
  • Extensions
  • Fournitures pour boulettes de poisson
  • Préparation des boulettes de poisson

Fournitures pour la soupe de haricots

Cette soupe de repas est suffisant pour quatre personnes:
  • Deux pots de haricots blancs
  • 1 litre d'eau
  • 1 cube de bouillon
  • 4 pommes de terre
  • 4 branches de céleri ou 1 gros poireau
  • 10 boulettes de poisson
  • Sel et poivre

Préparation de la soupe de haricots

Au total, la préparation et la cuisson, la soupe est prête, après une demi-heure.
  1. Couper les pommes de terre en cubes et les faire cuire.
  2. Pendant ce temps, coupez les poireaux / céleri en morceaux et couper les boulettes de poisson dans huit.
  3. Mettez une grande casserole sur feu moyen et ajouter les haricots, ajouter l'eau et le cube de bouillon.
  4. Lorsque la soupe commence à la vapeur, ajouter les pommes de terre et des morceaux de céleri / poireaux il.
  5. Baissez le feu et laisser mijoter pendant trois minutes avec un couvercle sur la casserole.
  6. Mélangez une pincée de poivre et le sel dans la soupe.
  7. Ajouter les boulettes de poisson en tranches et laisser reposer une minute de plus.

Servir la soupe chaude. Pour un goût plus doux, vous pouvez ajouter une noix de beurre. Ce qui est bien le persil comme garniture.

Extensions

La recette de base pour la soupe de haricots est facile à développer, par exemple:
  • Un poivron rouge coupé en morceaux
  • Un haché, oignons frits
  • Une carotte coupée en petits morceaux
  • Trois à quatre champignons hachés
  • Pour une version épicée: ajouter deux piments tranchés à
Ajouter cette ingrédients supplémentaires pour les cubes de pommes de terre.

Fournitures pour boulettes de poisson

Si vous pouvez obtenir ou non Toko avoir autour, vous pouvez vous-même aucun boulettes de poisson faire. La recette suivante fait environ 10 boulettes de poisson.
  • Une boule
  • Deux gousses d'ail
  • à thé de sel
  • De maïs ou de la farine de manioc
  • Eau

Préparation des boulettes de poisson

Cette recette prend environ 25 minutes.
  1. Couper le corégone en lanières.
  2. Ajouter le poisson, le sel et gousses d'ail dans un mélangeur et broyer.
  3. Ajoutez un peu de farine de maïs ou de manioc pour la solidité et de l'eau si nécessaire.
  4. Rouler les boules du mélange, de 2-2,5 cm. diamètre.
  5. Les faire bouillir jusqu'à tendreté et refroidir avant de l'utiliser.

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