Soupe froide comme un démarreur

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La soupe est délicieuse et est généralement consommé chaud, mais il ya aussi des soupes qui sont consommés froid. Soupe froide est quelque chose de différent comme un démarreur.

Soupe de curry froide avec des fruits

Cette soupe est de ± 6, contient 271 calories et 20 grammes de gras.
La préparation prend 20 minutes, la soupe est prête en 15 minutes

De quoi avez-vous besoin:
  • 2 pommes pelées et hachées
  • 125 grammes de papaye, pelée et hachée
  • 1 banane en morceaux
  • 4 oignons, hachés
  • 2,5 tasses de bouillon de poulet
  • Le jus de tomate 4,25 tasse
  • 1/2 cuillère à café de poudre de curry
  • sel et poivre

Pour la garniture:
  • 1/8 litre de crème
  • 3 cuillères à soupe de noix de coco séchée
  • 1 pomme, pelée et râpée
  • cuits bandes Pappadam

La cuisson de pappadams est la suivante:
Chauffer l'huile dans une poêle 4,5 décilitre. Ajouter une Pappadam présent, il se gonfle rapidement et devient brun doré.
Scoop immédiatement de l'huile et égoutter sur du papier de cuisine. Fry tous pappadams aussi.
Pappadams faire au micro-ondes:
Mettez deux pappadams au milieu du four et les faire frire des deux côtés pendant 2 secondes au réglage le plus élevé.

Faire la soupe va comme ceci:
Ecrasez les pommes, les oignons, et la papaye avec un robot culinaire ou au mélangeur jusqu'à ce que la bouillie lisse. Mélanger le jus de tomates, le bouillon de poulet et la poudre de cari et le rendre au goût de sel et de poivre. Verser le mélange dans un grand bol ou un pot et mettre quelques heures dans le réfrigérateur. Puis fouetter la crème jusqu'à consistance ferme et incorporer la noix de coco râpée et la pomme à travers. Laissez le froid de la crème dans le réfrigérateur.
Servir avec une boule de crème et tranches pappadams.

Parikasoep froide de tomates

Cette soupe est pour 4 à 6 personnes, contient 60 calories et 0,3 grammes de gras.
La soupe est prête en 20 minutes

De quoi avez-vous besoin:
  • 2 oignons, hachés
  • 2 poivrons verts, lavées et hachées
  • 2 concombres ensemencées, pelées et hachées
  • 800g de tomates pelées en conserve
  • 7,5 tasses de jus de tomate
  • 1,25 à 2 tasses de jus de citron
  • sel et poivre de cayenne
  • glaçons

Réduire en purée la moitié des oignons, concombres, poivrons dans un robot culinaire ou avec un mélangeur à main. Puis ajouter les tomates et la purée de nouveau. Verser le mélange dans un bol et ajouter le citron et le jus de tomate il. Ajouter si nécessaire un peu de sel et une pincée de poivre de Cayenne. Laissez la soupe dans le réfrigérateur pour être très froid. Coupe alors pour garnir le reste des légumes en petits morceaux et les mettre dans un bol. Mettez-les dans le réfrigérateur. Lay avant de servir la soupe dans chaque bol de soupe deux ou trois glaçons et remuer la soupe ci-dessus. Donnez la garniture séparément.
Cette soupe est également délicieux avec croûtons à l'ail.

Pumpkin Agriculteur

Cette soupe est pour 4 personnes, contient 237 calories et 17 grammes de gras.
La préparation prend 10 minutes, la soupe est prête en 20 minutes

De quoi avez-vous besoin:
  • 500g de citrouille, pelée et hachée
  • 1 oignon haché
  • 1,5 litres d'eau
  • De sel 1/2 cuillère à café de
  • 1,5 tasses de jus d'orange
  • Crème de 1,5 décilitre
  • 2 cuillères à café de poudre de curry

Mettre l'eau, citrouille, oignon et le sel dans une casserole. Porter à ébullition et laisser mijoter pendant 15 minutes.
Verser le bouillon et le garder. Réduire en purée la citrouille et l'oignon dans un mélangeur ou de nourriture. Ajoutez à cela environ 1,5 décilitre conservé le liquide de cuisson, le jus d'orange, la crème et la poudre de cari. Réduire en purée le mélange avec tout
l'humidité dans le processeur de nourriture ou avec un mélangeur à main jusqu'à consistance lisse. Ensuite, mettre la soupe au réfrigérateur et servir froid.
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