Soupe Recettes: minestrone italien ou Soupe au fromage

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Voulez-vous faire une soupe délicieuse, puis faites une des soupes ci-dessous. Minestrone italien ou Soupe au fromage! Minestrone est une recette pour les personnes qui ont déjà plus de soupes préparées, mais la soupe de fromage est une recette simple.

Minestrone italien:



Fournitures:
  • 2 pommes de terre
  • 2 oignons
  • 2-3 carottes
  • 1 preitje
  • 400g chou blanc
  • 2.1 chou céleri
  • Une racine de persil
  • 1 gousse d'ail
  • 4 cuillères à soupe lardons
  • 1 tasse de petits pois
  • 1 tasse de haricots verts
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 2l de bouillon de boeuf
  • Le sel de niveau 2
  • 1 cuillère à café de poivre blanc
  • 4 c persil haché
  • 2 cuillères à soupe haché feuilles de lave
  • 2 cuillères à soupe de céleri hachée tubercules
  • 100 g de riz cuit
  • fromage râpé Parne Zaanse

Au travail:
Peler les pommes de terre et éplucher les oignons. Fixez les autres légumes de la manière habituelle propre. Couper les carottes, les pommes de terre et le céleri en fines lanières. Répartissez les poireaux et les oignons en tranches. Trancher finement le chou. Hacher le persil et hachez la racine de persil en morceaux. Chauffer le bacon dans une grande casserole et les faire frire dans la graisse végétale publié. Puis ajouter l'huile dans la poêle et ajouter le bouillon à travers elle. Laissez Minestrone 20 minutes sur un cuisinier feu moyen. Puis ajouter le poivre, le sel et les herbes hachées et cuire les grains de riz dans la soupe. Mettre le fromage parmesan dans un plat à part sur la table.


Soupe au fromage de Schwyz



Fournitures:
  • 250g de pain blanc
  • 250g Emmenthal
  • 1 litre de bouillon
  • Une tasse pleine d'herbes hachées
  • sel
  • 4 tranches de lard
  • 1 oignon

Au travail:
Couper les tranches de pain rassis de préférence en petits cubes. Diviser également le fromage en cubes. Éliminer le fromage et le pain dans une soupière et verser le bouillon chaud, légèrement salée dessus. Laissez le pain et le fromage semaines, puis les presser avec le côté non tranchant de l'amende de cuillère. Incorporer le vin et les herbes hachées dans la soupe et se assurer que le goût est OK. Si vous le souhaitez, ajouter un peu plus de sel. Vous pouvez servir cette soupe avec des tranches de bacon croustillant et rondelles d'oignons dorés.
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