Soupes et crèmes pour four micro-ondes

FONTE ZOOM:
Soupes peuvent être cuits, réchauffés et décongelés au micro-ondes en temps incroyablement court. Soupes maison à base de légumes frais sont préparés comme d'habitude, mais pour la cuisson doivent être respectées les temps indiqués. Le bouillon doit être bouillie pendant 20 minutes dans une casserole couverte à la puissance maximale, et doit ensuite reposer pendant 20 minutes. Ingrédients d'un paquet devant être mélangés et ensuite dilué avec de l'eau bouillante selon les instructions du fabricant, avant de commencer la préparation.
Conseils utiles:
  • Toujours utiliser suffisamment grandes échelles qui peut facilement contenir les ingrédients et le bouillon.
  • Remplissez le bol avec des soupes de chauffage pour pas plus de 2/3.
  • Soupes et les pâtes dans un bouillon doivent être cuits couverts.
  • Crème fouettée, crème, fromage, etc. doit toujours être seulement ajouté à la fin.

Soupe à la tomate

Pour 4 personnes
Ingrédients:
  • 750 grammes de tomates mûres
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon émincé
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • Pâte de tomate 1 cuillère à soupe
  • 1 carotte hachée
  • Légumes 5 dl de bouillon de poulet ou
  • De sucre 1 cuillère à café de

Préparation:
  • 1. Couper les tomates et ont lieu 6-8 minutes au micro-ondes à 750 W jusqu'à ce qu'ils puissent être facilement pelées. Peler les tomates et les couper en morceaux.
  • 2. L'huile, l'ail et l'oignon faire dans un plat doux et cuire à découvert pendant 3-4 minutes à 750 W.
  • 3. sauce tomate, les tomates et les carottes ajoutent morceaux, couvrir et cuire 5 minutes de plus 4- 750 W.
  • 4. Tous mobile Ajouter le sucre
  • 5. Couvrir le bol et laissez le mélange cuire pendant 8-10 minutes à 750 W.
  • 6. Remuer jusqu'à obtenir une crème homogène.
  • 7. La légumes ou de poulet bouillon et versez la soupe cuire pendant 5-6 minutes, à découvert, à 750 W.

Astuce: Ajouter quelques feuilles de basilic frais et de poivre, ou préparé un oeuf brouillé et l'ajouter à la soupe avant de le servir jusqu'à.


Soupe épicée de poisson

Pour 4 personnes
Ingrédients
  • 400 g de filets de poisson frais ou congelés
  • 100g de crevettes décortiquées
  • 1 oignon
  • 1 poivron
  • 50 grammes de céleri-rave
  • 200 grammes de pois
  • 4 tomates mûres
  • 1 cuillère à soupe de beurre
  • Bouillon de légumes 1 cube
  • 3,5 verre d'eau
  • 1/2 cuillère à café d'estragon
  • 1 sachet de safran
  • 1 poignée de persil
  • sel

Préparation:
  • 1. filets à la découpe.
  • 2. poivrons et l'oignon de lavage et les couper en tranches.
  • 3. Lavez le céleri et les couper en très petits cubes
  • 4. Ne les légumes dans un bol d'environ 2 litres.
  • 5. Couvrir le bol et la cuisson des légumes pendant 5 minutes à 750 W.
  • 6. poisson, le cube de bouillon, les tomates en morceaux, les épices, ajouter les petits pois et deux verres d'eau.
  • 7. Couvrir le bol et la soupe cuire 8 minutes à 750 W.
  • 8. Ajouter le reste de l'eau et la crevette. La soupe à la puissance maximale pendant 2 minutes par cuire. Assurez au goût de sel et poivre
  • 9. Garnir de persil.

Astuce: Faire le plus savoureux de la soupe à l'ail ou du jus de citron. Un verre d'eau peut être remplacé par du vin blanc sec.


Champignoncrëme

Pour 4 personnes
Ingrédients:
  • 250 grammes de champignons tranchés, lavés.
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1 petit oignon, tranché finement
  • La farine 1,5 cuillère à soupe
  • 25 cl de lait
  • 1/2 litre de bouillon de légumes
  • sel, poivre et le soja.

Préparation:
  • 1. Faire fondre le beurre dans 1-2 minutes dans un bol d'environ 500 W.
  • 2. Ajouter le mélange de champignons et l'oignon et cuire 8 minutes à 750 W. Remuez à mi-cuisson.
  • 3. Ajouter la farine et mélanger le tout.
  • 4. Ajouter le bouillon en remuant déjà.
  • 5. La soupe 750 W ébullition pendant 6-7 minutes et intermédiaires 2 fois par agitation, ajouter le lait et remuez à nouveau.
  • 6. La soupe cuire pendant 3-4 minutes à 750 W.
  • 7. mélanger et servir.

Astuce: Garnir de persil frais haché et servir avec du pain grillé.


Fromage à la crème d'asperges

Pour 4 personnes
Ingrédients:
  • 750 grammes d'asperges fraîches
  • 2 oignons émincés
  • 1 litre de bouillon
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Fromage à la crème 125g
  • sel, poivre.

Préparation:
  • 1. L'huile et faire les oignons dans un plat allant au four.
  • 2. Couvrir et cuire pendant 3-4 minutes à 750 W.
  • 3. Les points de l'asperge et coupez-les de côté.
  • 4. Les asperges en morceaux d'environ 5 cm de coupe, et en éliminant les parties dures.
  • 5. Cuire à découvert pendant 5 minutes à 750 W.
  • 6. Ajouter le bouillon et soupe pour 15 à 20 minutes de cuisson à 500 W. et en remuant de temps.
  • 7. Tous les mobile Ajouter le fromage et mélanger jusqu'à ce que vous obtenez tous les lisse.
  • 8. Ajoutez les pointes d'asperges.
  • 9. La soupe à 750 W. chaleur pendant 5-6 minutes.

Astuce:
Si vous aimez les épices, ajoutez les pointes d'asperges avec deux cuillères à café d'aneth.


Pompoencréme

Pour 4 personnes
Ingrédients:
  • 1 gros oignon
  • 800g de potiron
  • 200 grammes de crème liquide pour la cuisine
  • Bouillon bouillant 5 dl
  • sel et poivre

Préparation:
  • 1. La peau de la citrouille et le couper en très petits cubes. Pelez l'oignon et coupez-les en tranches très fines, les légumes dans un grand bol.
  • 2. Verser sur le bouillon bouillant, couvrir le bol et la soupe pendant 20 minutes à 650 W cuisson.
  • 3. Les légumes car ils sont sur le point d'ajouter et mélanger la cuisine de crème liquide pour créer une crème.
  • 4. Sel et poivre au goût de la crème quelques minutes pour se reposer et servir avec du pain grillé.

Astuce: Garnir la crème de persil frais haché.


Soupe aux oignons

Pour 2 personnes
Ingrédients:
  • 200 grammes d'oignons
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 2,5 bouillon de verre
  • 1 feuille de laurier
  • sel et poivre

Préparation:
  1. Pelez les oignons et couper en rondelles.
  2. Transférer dans un bol avec le beurre.
  3. Couvrez le récipient et cuire les oignons à 750 W pour quatre minutes.
  4. Le bouillon et ajouter la feuille de laurier et réchauffe la soupe pendant 5-6 minutes au réglage le plus élevé jusqu'à ce qu'il commence à bouillir.
  5. Ajouter le sel et le poivre.

Astuce: Diviser la soupe dans deux bols de soupe. Couper deux tranches de pain en morceaux et le mettre dans la soupe, et saupoudrer de fromage parmesan 40g. Mettre les bols à soupe dans le four à micro-ondes pour les cuire avec la fonction de gril, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la surface soit dorée.
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