Spiessbraten facile

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Tout cela peut être vraiment cracher rôti cuire pointage professionnel et facile avec des amis et connaissances.


Pour le rôti parfait, vous devez d'abord dans le supermarché ou chez le boucher de votre choix procurer l'essentiel. Deux kilogrammes de viande de porc désossée et un oignon kg ne doivent pas manquer sur votre liste d'achats. Pour pimenter riche paprika, le sel et le poivre d'être parfait. En général, ces épices place dans toutes les cuisines.

Le choix de la viande
Le porc est - fournir un guide approximatif pour nos chefs - l'extension du brin de côtelette de porc à la quatrième ou cinquième côte. Il est très populaire surtout en raison de son goût juteux. La préparation est simple et ingénieuse.
Couper la viande en tranches de deux pouces d'épaisseur, puis couper les oignons en rondelles. Pour les oignons hacher un autre petit de pointe, l'effet doux sur leurs sentiments profonds. Toujours utiliser un couteau bien aiguisé de sorte que les ampoules ne sont pas très meurtri. Ainsi, moins de jus et de la vapeur se échapper et ses yeux restent secs.

Insertion et grill
Prenons quelque chose en retour à la viande. Il doit être assaisonné des deux côtés avec du sel, le poivre et le paprika. Il est alors en couches alternées avec des rondelles d'oignon dans un bol. Vous pouvez en outre mélanger un litre d'huile avec un genévrier de verre à liqueur et entrez la combinaison sur la viande chargé, ce qui donne le plat une saveur encore plus intense. Si vous avez tout empilés et chargés prêt est déjà terminé la phase préparatoire à la fête. Ainsi, le goût peut pénétrer dans tous les pores de la viande, la viande devrait être autorisé à tirer jusqu'à trois jours. Grillé est alors mieux sur un gril au bois de hêtre. Buchholz a l'avantage que la fumée émet une délicieuse saveur particulière à la rôti, ce particulier leurs papilles vous remercieront sur charbon de bois normal.

Petite portion
Le rôti à la broche seul serait tout à fait suffisant pour un délicieux repas. Comme beaucoup de gens avec des plats de viande mais être réticents à donner des suppléments, il est recommandé de servir, par exemple, avec la choucroute ou purée de pommes de terre. Si vous préférez avoir un additif à la viande froide, également joint une pomme de terre ou de pâtes maison salade bon pour jugement. Ce plat de rôti à la broche ils seront certainement apporter chaque invité une expérience mémorable pour les papilles.

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