Steak bien tendre supplémentaires

FONTE ZOOM:
Avez-vous quelque chose à fêter? Ensuite, vous cuisinez bien sûr plus agréable. Un délicieux morceau de viande ou de quelque chose! Il ya quelque temps je ai commencé à faire mes steaks tendres supplémentaires avant de manger. Cela fonctionne très bien et mon ami, qui mange rien de plus que d'un steak bien tendre, même d'accord avec moi que ce est le chemin. Et devinez quoi? Ce est simple morts.

Requis

  • Steak qui épaisseur 1,5 cm
  • Sel
  • Poivre
  • Kiwi
  • Poêle à frire

Préparation

  1. Peler le kiwi.
  2. Réduire en purée le kiwi.
  3. Graisser toute steak avec kiwi. Tout doit être couvert.
  4. Cassez les vingt minutes.
  5. Grattez le kiwi ensemble de la viande éteint.
  6. Saupoudrez la viande avec le sel et le poivre.
  7. Frire le bifteck de chaque côté pendant une minute.

Maintenant, vous avez le morceau parfait bifteck saignant que vous vouliez donc préparer, mais la viande ne est pas seul un repas! Pour faire un repas complet qui est savoureux et sain, il ya encore des choses à ajouter. L'homme de saine alimentation adhère à la pyramide. Ce disque a dit que vous devriez avoir suffisamment dans chaque catégorie. Viande tombe dans trois catégories: viande, poisson, produits laitiers et les substituts de viande. Ensuite, nous avons:

Catégorie 1: pâtes, riz, pommes de terre, légumineuses, pain
Catégorie 2: les fruits et légumes délicieux est de faire sauter les poivrons exemple, la laitue que zijgerecht est toujours bon
Catégorie 3: le steak tombe dans cette catégorie.
Catégorie 4: graisses et huiles exemple de Wok, les légumes à l'huile d'olive
Catégorie 5: boire non alcoolique. Buvez de l'eau avec des repas fin cette catégorie font partie du repas

Préparez-vous pour le steak que vous aimez et vous êtes assurés d'un délicieux souper!

Des renseignements supplémentaires sur le steak

Qu'est-ce que la marinade de kiwi?
Pourquoi devriez-vous frottez votre steak de kiwi bricolage? Ce est ce que je me demandais quand je ai effectué cette recette pour la première fois. À cette époque, je me suis plongé dans la cuisine moléculaire. Alors que je lisais, je suis tombé sur la recette sur le kiwi et le steak. Eh bien, vous pourriez commencer à se demander: qu'est-ce moléculaire cuisson de toute façon? La définition de la cuisine moléculaire est rien d'autre que ce qu'a écrit le célèbre auteur Jean-Anthelme Brillat-Savarin dans un de ses livres: ?? Cuisine moléculaire est la connaissance rationnelle de la nourriture ??. En d'autres termes, penser les processus qui se produisent dans les aliments lorsque vous faites quelque chose avec elle.

Apparemment kiwi dans une substance qui apporte un processus dans un steak de sorte que le goût optimal de la viande est obtenue. Celles-ci ont été examinées et motivée et tombe dans la catégorie de la cuisine moléculaire ainsi. La cuisine moléculaire terme semble très compliquée et ne convient que pour les professionnels, mais de cette façon vous pouvez voir que peut améliorer le niveau même des citoyens ordinaires sont la cuisson en appliquant une action simple!

Personnel: ça fonctionne vraiment?
Je me étais assez sceptique quand je suis sorti pour essayer et cela a fonctionné. Avec un ami, je l'ai testé. Un steak on cuit de la manière qui est mentionné dans la méthode de préparation. L'autre morceau de viande, nous, la préparation de la manière habituelle. Cela signifie que nous avons sauté la pièce avec le kiwi. Après nous avons fait tous les deux prêts nous avons goûté était l'une après l'autre et nous avons conclu que la différence était de taille imposante. Quelque chose que nous deux ne avait pas prévu. Depuis lors, je sais ce que je veux, si possible!

Succès!
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