Sucre de régime fructose?

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Vous voulez perdre du poids et de manger des calories? Pas si longtemps, était encore recommandé de consommer le fructose que le régime du sucre, de perdre du poids plus rapidement de sorte que dans l'opinion. Mais ces recommandations diététiques sont pas à jour et d'appliquer de nouvelles politiques.

édulcorants de fructose

  • Le fructose, également appelé sucre de fruits, est un monosaccharide, appartenant au groupe des hydrates de carbone. Il se produit naturellement dans le miel, les fruits et légumes, mais est également un élément de saccharose, le sucre de canne et de betterave à partir de laquelle, en fin de compte, le sucre de table blanc est produit.
  • Da a la puissance la plus élevée de fructose édulcorant de tous les sucres, il est souvent utilisé comme un régime de sucre.
  • Jusqu'à récemment, le fructose a même été recommandé directement pour sucrer les aliments et les boissons. Une des raisons est que le fructose peut augmenter les niveaux significativement plus lent que le sucre de table ordinaire de sucre dans le sang.

Mais quelle est l'importance du sucre de fruit dans le cadre de régimes aujourd'hui?

Conviennent pas comme un sucre alimentaire

Actuellement, 2013 est le fructose plutôt découragé que le régime du sucre, car l'utilisation sous forme isolée apporte des effets indésirables.

  • Diverses études montrent que de grandes quantités de fructose affectent le métabolisme sous forme isolée. Il peut en résulter une augmentation de poids, une augmentation de la pression artérielle et une augmentation des lipides sanguins.
  • Fructoseverzehr excessive stimule la formation de matières grasses, ce qui favorise le développement de plus de graisse du ventre.
  • Le fructose est également pas approprié en tant que substitut du sucre car elle contient le même nombre de calories que les autres sucres et, en outre, stimule l'appétit.

Sucres alternatifs

  • L'accès en tant que sucre alimentaire soit disponibles dans le commerce des succédanés du sucre tels que - le sorbitol, le mannitol ou le xylitol ou arrière - prendre édulcorants - tels que le cyclamate, la saccharine, la thaumatine ou de l'acésulfame.
  • En outre, vous pouvez également utiliser Stevia pour sucrer. Le nouvellement approuvé en Décembre 2011 édulcorant à base de plantes ne contient pratiquement pas de calories, mais il a une très grande douceur.

Que vous utilisiez le fructose ou d'autres sucres, rend également le montant du "poison". Il est préférable de limiter votre consommation de sucre et un général à maintenir un régime alimentaire sain.

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