Sur les salles de séjour, une cuisine facile

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Un de mes recettes préférées est "Pâtes à la sauce à la crème au fromage bleu." La sauce à la crème est en fait une sauce de crème sure et la crème fraîche. Vous devez aimer cœur que vous allez servir cette sauce pour pâtes. Et parce que le fromage Roquefort français est impliqué, ce est un plat qui est apprécié par les amateurs de fromages différents. fromage de Roquefort, date d'ailleurs de l'époque romaine. Lorsque la baguette de pâtes avec du beurre d'ail et servir avec une salade de thon. Si vous ne vivez que pour vous-même, dans une pièce ou dans une petite maison, vous devrez également apprendre à cuisiner pour vous-même. Je vais vous donner quelques conseils de cuisson simples. La cuisson peut être très amusant, et quelques plats sont en fait assez rapide. Un tribunal devrait aussi regarder un peu confortable, surtout si vous demandez même manger quelqu'un. Dans cet article, vous pouvez apprendre à faire des pâtes avec du fromage bleu dans la crème sure avec du bacon et le persil, servi avec du pain et beurre à l'ail et une salade de thon. Très agréable si vous aimez des plats copieux.

Pasta garni de sauce Roquefort crème aux lardons et de persil

Fournitures:
  • Une pâte de choix, par exemple, tagliatelles
  • fromage de Roquefort, sur 50 grammes par personne
  • La crème fraîche, de deux tasses par personne
  • Bacon, sur 50 grammes par personne
  • Un bouquet de persil
  • Un tableau de bord de yogourt

  • Au Bain Marie poêle ou trois pots: une grande, une moyenne pour chauffer l'eau et une plus petite casserole pour la sauce

Mettez le plus gros pot de l'eau sur le feu. Verser un filet d'huile de tournesol dans l'eau, les pâtes ne collent pas ensemble bientôt. Lorsque l'eau bout, ajouter les pâtes et mélangez rien jusqu'à ce que l'eau recommence bouillante.

Sauce chauffage «bain-marie»

Cette sauce ne doit pas être directement mis dans une casserole sur feu, car la sauce va cailler. Si vous ne le faites pas "au bain pour mairie« cuisinière, vous pouvez travailler avec deux poêles à chauffer la sauce 'bain-marie. Comme je le fais toujours vous-même:
  • Mettez la casserole de taille moyenne sur le feu avec de l'eau chaude en elle. Sur la première place la plus petite casserole. Si l'eau bout dans la casserole inférieure, vous pouvez utiliser la sauce dans la plus petite casserole, chauffer au bain-marie.
  • Jeter la crème aigre dans une petite casserole.
  • Couper le fromage de Roquefort en petits morceaux et mélanger le fromage dans la crème sure
  • Coupez le lard en fines lanières et de le jeter dans la crème sure
  • Remuer fréquemment dans la sauce afin que le fromage fondu en mélangeant bien.
  • Lorsque le fromage est fondu, la sauce est presque prêt. La sauce sera également ont adopté une certaine mesure le goût du bacon. Vous pouvez ajouter une petite quantité de yaourt si vous voulez diluer la sauce.
  • Coupez le persil et mélanger avec la sauce et mélanger à travers.
  • Lorsque les pâtes sont al dente, vous pouvez servir avec la sauce. Saupoudrer un peu de persil sur la sauce une fois sur les pâtes sur les plaques est tracé.
Servir avec de la laitue et servir avec du pain et du beurre aux herbes.

Herb beurre, l'ail

Pour 2-4 personnes:
  • Un demi-paquet de beurre
  • Un sac de Duyvis herbes d'assaisonnement
  • De persil frais
  • Ciboulette fraîche
  • Une cuillère à soupe de mayonnaise
  • Cinq gousses d'ail

Écraser l'amende de beurre jusqu'à ce qu'il est un peu mou. Ajouter la cuillère à soupe de mayonnaise et l'assaisonnement sachet Duyvis. Hacher le persil et la ciboulette et de le jeter à travers. Appuyez sur les cinq gousses d'ail au-dessus du beurre et écrasez-le au travers.

Ne oubliez pas de prendre le pain dans la maison.

Salade de thon

  • Sauvegarder choix
  • Peut de morceaux de thon à l'huile
  • Oignon cru en tranches
  • À soupe d'huile d'olive
  • Cuillère à soupe de vinaigre
  • Tomate ou la carotte crue
  • Sel et poivre

Laver la laitue et la déchirure en petits morceaux. Verser le thon égoutté sur elle. Hacher l'oignon sur elle. Mélanger l'huile et le vinaigre, sel et poivre Faire bouillir une solution. Couper la tomate et / ou de la racine en petits morceaux et mélanger avec la laitue. Goutte du mélange d'huile et de vinaigre sur la salade et mélanger la salade bien.
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