Tagliatelles à la pomme de terre

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Habituellement, nous mangeons quelque chose avec soit les pâtes, les pommes de terre ou, mais ce plat d'accompagnement contient à la fois! Une délicieuse combinaison qui est rapide à faire. La recette est pour 2 personnes et contient environ 635 calories par portion.

Fournitures;

  • 1 grosse pomme de terre cireuse,
  • 1 gousse d'ail,
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
  • 200g de tagliatelles naturel,
  • 1 dl de bouillon à base de plantes,
  • 2 cuillères à soupe de pesto vert,
  • 1 cuillère à soupe de mascarpone,
  • sel,
  • poivre fraîchement moulu.

Recette;

  • Peler les pommes de terre, lavez et coupez les pommes de terre en tranches. Couper les pommes de terre en cubes,
  • Rincez les pommes de terre sous l'eau froide et séchez,
  • Peler et hacher l'ail,
  • l'huile d'olive dans une poêle et faire frire des cubes de pommes de terre jusqu'à coloration dorée,
  • Ajouter l'ail à la pomme de terre cuite. Laissez le drain de pommes de terre sur le papier de cuisine,
  • Faites cuire les tagliatelles al dente selon les instructions et verser les tagliatelles,
  • Chauffer le bouillon,
  • Verser le mélange de pommes de terre au pesto,
  • Mélanger le mascarpone, le bouillon et le mélange de pomme de terre en pesto tagliatelles. Assaisonner avec le sel et le poivre.
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