Tapas Recette: Chorizo ​​de empanadilla

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Au moment de servir de tapas, vous ne pouvez pas le faire sans tapas de chorizo. Chorizo ​​est une sorte de saucisse d'origine espagnole avec une saveur épicée et texture grossière. En Espagne, il existe de nombreuses variétés de cette saucisse. La version moins de matières grasses est très approprié pour la fabrication de tapas. Avant de commencer la préparation de la empanadilla de chorizo, vous devez jeter le chorizo ​​de sa peau. Il est également à portée de main que vous informiez la pâte feuilletée a été décongelé. Ce chorizo ​​tapas sont faciles à préparer et un goût délicieux avec un verre de vin blanc.

Ce que vous devez:

  • 125g de chorizo
  • fleur
  • 250g de pâte feuilletée, prêt
  • 1 oeuf
  • paprika

Ce qu'il faut faire:

Préchauffer le premier four à 200 degrés. Couper le chorizo ​​en petits cubes d'environ 1 centimètre carré. Ensuite, rouler la pâte et badigeonner avec un peu de farine. Avec un steekvormpje peuvent être des cercles d'un diamètre d'environ 8 cm. tenir le coup. Vous ne avez aucune forme de sens, voir si vous pouvez couper un pot ou un verre vide que vous avez placé sur la pâte. Le restes de pâte peut peut-être à nouveau faire un nouveau cercle. Faites environ 12.
Avec une cuillère, vous pouvez mettre les cubes de chorizo ​​sur les cercles de pâte. Desserrez les bords de la deegcirkeltje humide avec de l'eau et de plier le cercle de pâte en deux. Enfin vous avec un couteau encore juste une petite incision dans la galette de vna côté.

Lorsque le empanadilla de chorizo ​​ne est pas comme la cuisson immédiatement, vous pouvez les conserver au réfrigérateur jusqu'à tard.

Quand il est temps de faire frire la graisse de l'empanadilla de chorizo ​​une plaque de cuisson avec un peu de beurre. Badigeonner le chorizo ​​empanadilla est encore même avec l'œuf battu. Faire frire les galettes off en 10 à 15 minutes. Vous verrez que la pâte qui se lever et de couleur brun doré. Garnir les galettes avec certains paprika.

Servir chaud ce chorizo ​​de empanadilla.

Bon Appétit!
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