Tarte au citron marque - une suggestion de recette

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Une tarte au citron est un des produits frais et délicieux de boulangerie, au bon endroit est sur chaque table de café - cette tarte citron fait jamais si facile.


Dans un vrai Kaffeekranz ou lors d'une fête d'anniversaire gâteaux et tartes maison goût, mais encore mieux. Si vous voulez faire un essai sur une nouvelle recette qui peut faire une délicieuse tarte au citron et ainsi gâcher clients avec des délices culinaires.

Avec ces ingrédients, il peut aller travailler

Afin de rendre la délicieuse tarte au citron, il faut la pâte pour les ingrédients suivants:

  • 150 g de farine de froment
  • 75 g de margarine ou de beurre en petits flocons
  • 25 g de sucre
  • ½ cuillère à café de sel
  • 1 jaune d'oeuf

Le citron frais complétant la tarte est préparé à partir des ingrédients suivants:

  • 250 g de crème pour café sucré
  • 100 ml de crème douce
  • 4 œufs
  • 1 citron non traité
  • 1 cuillère à soupe de fécule de maïs

Maintenant, il est temps de préparer

  1. Avant la préparation proprement dite est commencée, le four doit être préchauffé à 200 ° C. Tout d'abord, le fond d'un moule à charnière de 26 pouces de papier parchemin doit maintenant être conçu afin de rendre cette délicieuse tarte au citron boîte. Ce document est valable, il peut facilement être attaché au bord du moule à charnière.
  2. Ensuite, les composants individuels de la pâte à être bien malaxés avec l'autre. La pâte est répartie uniformément sur le fond du moule à charnière, également une petite marge d'environ 1 cm est tiré.
  3. Le plancher de la tarte est ensuite cuit pendant environ 10 minutes dans le four préchauffé. Si le temps de cuisson est adopté, la température doit être tourné vers le bas à 170 ° C
  4. Alors que la tarte dans le fond du four, on sépare les 4 oeufs après jaune et le blanc. Ensuite, les blancs d'œufs battus jusqu'à blancs d'oeufs en neige. Le jaune bat si longtemps mousseuse, jusqu'à ce qu'il prenne une couleur blanchâtre. Puis vous avez initialement agite la crème à café, puis le jus de citron et le zeste que. Crème et la fécule de maïs sont ajoutés et - en font un tarte au citron régulière - bien agité. Enfin, il est également le Eischneeuntergehoben.
  5. Maintenant, mettez la masse sur le sol de la tarte déjà terminé et vous partez pendant 20 à 30 minutes à 170 ° C tube chaud.
  6. La tarte sort alors du four après 15 minutes, le moule à charnière est retiré. Maintenant la pâte refroidir avant de le placer dans le réfrigérateur jusqu'à ce que la consommation.
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