Tarte au lait d'Afrique du Sud, ancienne desserttaart Néerlandais

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Quand nous pensons à desserts Afrique du Sud alors nous bientôt sur Jan Ellis pudding, pudding et le vinaigre brandypoeding mais la tarte est probablement le plus célèbre de tous desserttaart. tarte au lait, dans notre propre melktaart néerlandaise est déjà fait en Afrique du Sud depuis les premiers colons hollandais sont installés sur le cap, et est une pâtisserie remplie de crème sur un lait et d'œufs. Bien qu'il ressemble à la tarte à la crème européenne, plus tarte au lait, est donc plus léger en couleur et le lait pour faire plus fort. Cuire produit de nos lointains ancêtres, et profiter de la tarte!

Trois types de tarte, des recettes pour les agriculteurs

Il existe trois types de tarte mutuellement nouveau courant de variations dans la formulation, le premier type a une custardvulling être cuit dans le four et nécessite plus de travail mais est probablement la plus traditionnelle. Le deuxième type est la croûte est faite de biscuits émiettés avec le beurre fondu et la crème est préparé sur la cuisinière, puis versé sur la croûte, puis le gâteau dans le réfrigérateur mis à se raidir afin qu'il obtient la texture désirée.

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