Tarte aux pommes sans oeufs et sans lait de vache

FONTE ZOOM:
Lait et eivrije tarte aux pommes de cette vache est une délicieuse alternative pour les personnes qui souffrent d'allergies aux oeufs et / ou du lait

Requis

  • Bowl pour la pâte
  • Formulaire de printemps 24 cm
  • Peut-être un mélangeur avec crochets pétrisseurs

Ingrédients

  • 1 paquet de farine auto de sensibilisation
  • 200g de beurre dairyfree
  • 200 grammes de sucre
  • 2 cuillères à soupe d'eau ou de lait de soja
  • de jus de citron
  • 5 pommes à cuire
  • 2 cuillères à café de cannelle
  • 75g de raisins secs
  • 2 cuillères à soupe de confiture d'abricot

Moyen d'action

Peler les pommes, enlever le coeur et couper en quartiers minces. Ajouter 50 g de sucre, 75 g de raisins secs et 2 cuillères à café de cannelle dans les tranches de pomme et bien mélanger. Arroser de jus de citron et laisser reposer jusqu'à ce que la pâte est prête.

Mettez la farine, les 150 g restants de sucre, 250 grammes de beurre en petits cubes et 2 cuillères à soupe d'eau ou de lait de soja dans le bol et pétrir à la main jusqu'à obtenir une pâte cohésive jusqu'à ce qu'une grosse boule de pâte est formée. Diviser la boule de pâte en deux morceaux. Pour le fond, prendre une part légèrement plus grand que les bandes de pâte qui viennent sur le dessus du gâteau. Pour le malaxage de la pâte peut également être utilisé avec un mélangeur de pâte à crochet. Seulement à pétrir en une boule, alors vous devez utiliser vos mains. Ne trouvez-vous la pâte un peu sec, vous pouvez ajouter de l'eau de quelque chose ou de lait de soja.

Rouler le plus gros morceau de pâte en une pancarte d'environ 5 cm. plus typique que le fond de la moule à charnière. Maintenant bordée de l'étain avec la pâte, la pression du doigt sur la pâte contre les côtés de la moule à charnière. Remplir le moule au bord de la pâte avec la garniture de pomme. Le morceau de pâte est sur ce façonner vos bandes, qui vous met ensuite en forme de diamant sur le mélange de pommes. Appuyez sur les bandes de pâte sur la pâte en les côtés du moule à charnière.

Cuire la tarte à 180 degrés puis dans un four préchauffé. Après 60 min. La pomme Golden Delicious brun tarte du four peut être enlevé. Laissez le gâteau refroidir dans le moule. Lorsque la tarte est suffisamment refroidi, puis faire les deux cuillères à soupe de confiture d'abricot chaud dans une petite casserole. Badigeonner le dessus de la tarte à l'abricot gelée. Ce est mieux fait avec un pinceau de cuisine.

Conseils

  • Sinon, vous pouvez garnir la tarte aux pommes festive avec de la crème de soja, qui est disponible au magasin d'aliments naturels.
  • La tarte aux pommes est le meilleur quand vous ne mangez le lendemain.

Bon Appétit!
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