Tarte Tatin, pomme tarte renversée

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Fantaisie tarte aux pommes? Ensuite, faire Tarte Tatin. Cette tarte aux pommes renversée est très facile à faire. Délicieux avec le café ou un dessert chaud avec une boule de crème glacée.

Pommes sur le feu

L'histoire raconte que Tarte Tatin est causée par une erreur des sœurs Tatin. Ils étaient dans leur restaurant de décision occupés tarte aux pommes. Mais les foules qu'ils avaient trop long congé sur le feu les pommes. Ils ont été brûlés. Dans une tentative pour sauver le tribunal, l'une des sœurs couvert avec un morceau de pâte, et mettez la casserole dans le four et de tous. Cette «tarte inversée 'était un grand succès. Tarte Tatin est toujours l'un des desserts les plus populaires françaises.

Requis


  • 4 pommes
  • paquet de pâte feuilletée
  • beurre
  • sucre
  • cannelle


Préparation

Couper les pommes en tranches. Feuilles 4 tranches de pâte feuilletée dégel et en faire une pièce de. Préchauffer le four à 200 °. Étranglement dans une poêle les tranches de pomme IIN une bonne noix de beurre. Saupoudrer de sucre et de cannelle et laisser les tranches de pomme caraméliser. Avez-vous mis une fonte dans la poêle le morceau de pâte sur elle. Repliez la pâte qui pèse sur le bord vers l'intérieur. Pas de casting poêle de fer, mélanger les pommes puis braisés dans un plat de moule ou la cuisson et couvrir avec la pâte. Mettez la casserole, poêle de cuisson ou un plat de cuisson dans le four et faire cuire pendant 15 à 20 minutes. Verser doucement le gâteau sur une plaque et les couper en quatre points.

Alternative Tarte Tatin

Vous pouvez également faire cette tarte avec d'autres fruits, comme les poires, les pêches ou de prunes. Nice et chaud avec une boule de crème glacée à la vanille ou riche en matière grasse crème fraîche.
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