Tartes aux pommes-bleuets sans sucre

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Les bleuets sont délicieux et sains baies. Cette pomme tartes ils fournissent la saveur et de la couleur. Les gâteaux sont édulcorés avec du stévia, un édulcorant naturel. Cela rend les gâteaux contiennent moins de calories, mais ils sont au moins aussi bon que gâteaux réguliers avec le sucre!

Apple tarte aux myrtilles avec dessus tressée

Cette tarte aux pommes a une belle haut tressé que le gâteau ce petit extra. Ce est un peu plus de travail, mais qui en vaut la peine!

Ingrédients
  • 1 paquet appeltaartmix
  • 150 grammes de beurre ou de la margarine à la température ambiante
  • 1 œuf battu
  • 4-5 pommes
  • 100 grammes de bleuets
  • 3 grammes de stevia
  • 3 cuillères à café de cannelle

Préparation
  • Préchauffer le four à 175 ° C
  • Mélanger le beurre avec le taartmix et ¾ de l'œuf jusqu'à obtenir une pâte ferme
  • Tapisser le fond et les côtés d'un moule à charnière graissé avec la pâte, mais gardez un peu en arrière vers le haut
  • Peler les pommes, retirer les noyaux et couper en morceaux
  • Faire le remplissage par les pommes, les bleuets, le stevia et la cannelle en mélangeant ensemble
  • Remplir le moule avec le mélange
  • Faire les pâtons restants
  • Faire une tresse de rouleaux au-dessus du remplissage par les tisser en une forme de diamant de l'autre par
  • Badigeonner le gâteau avec l'œuf restant et mettre le gâteau pour 45 à 60 minutes dans le four préchauffé

Apple tarte aux bleuets avec une finition émietté

Création d'une belle tresse est assez laborieuse. Un rapide pomme bleuets gâteau de mie est la variante. La pâte de chapelure sur le dessus de ce gâteau est également la pâte qui est utilisée pour le fond. Cette variante présente un goût mie différente de la variation au-dessus d'un galon, même se il est sensiblement le même remplissage.

Ingrédients
  • 1 paquet crumble aux pommes mélange
  • 100 grammes de beurre froid du réfrigérateur
  • 1 oeuf
  • 5 pommes aigres douces
  • 75 grammes de bleuets
  • 5 grammes de stevia
  • 3 cuillères à café de cannelle

Préparation
  • Préchauffer le four à 180 degrés
  • Ajouter le beurre froid dans un bol à mélanger et couper en petits cubes
  • Ajouter le mélange et mélanger le mélange avec un mélangeur avec jardin jusqu'à obtenir une pâte friable
  • Ajouter l'œuf et mélanger brièvement
  • Mettez les miettes dans le réfrigérateur
  • Peler les pommes, enlever le coeur et couper en morceaux
  • Mettez les morceaux de pommes dans un bol avec les bleuets et le sucre
  • Bien mélanger
  • Graisser un moule à charnière avec du beurre
  • Mettez 3/4 du mélange de chapelure dans le moule à charnière, faire des bords et appuyez correctement
  • Répartir le mélange de pomme-bleuet sur le fond et saupoudrer les miettes restantes sur elle
  • Mettez le gâteau au four et faire cuire pendant 45 minutes jusqu'à tendreté et brun

Remarque complémentaire
Il existe différentes formes de stevia sur le marché. Beaucoup de marques de mélange avec un autre édulcorant stévia. Alors regardez sur l'emballage ce est exactement et prêter attention à la omrekenschaal aux montants réguliers de sucre. Stevia est beaucoup plus doux que le sucre ordinaire. Dans la recette ci-dessus est un mélange de stévia utilisé qui est 10 fois plus sucré que le sucre granulé régulier.
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