Tartes salées

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Cake salé est gâteau, mais différent. Belle à vos invités d'accord à plat jusqu'à quelque chose de différent en hiver.

Tarte aux épinards

Le plat est pour 4 personnes, le temps de cuisson est de ± 35 minutes.

De quoi avez-vous besoin:
  • 300 grammes d'épinards du congélateur
  • 50 grammes de beurre
  • 3 cuillères à soupe d'huile de choix
  • 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 2 cuillères à soupe de persil, hachées
  • 5 œufs
  • 1 poireau stronkje mince, haché
  • 1 petit oignon, haché finement
  • Poivre
  • Sel
  • Noix de muscade
  • Arôme
  • Laitue pour garnir

Préparation:
Laissez les épinards dans une passoire pour égoutter et de dégel. Mettre l'huile dans la poêle et faire revenir l'oignon et le poireau doucement jusqu'à ce que tendre et translucide. Puis incorporez le persil. Battre les oeufs et la fécule de maïs jusqu'à consistance lisse et ajouter les épinards et pressé à. Mélangez bien et ajoutez l'oignon, le poireau et le persil à elle. Préparer le mélange de tarte aux épinards avec du poivre, sel, saveur, la noix de muscade, de sorte qu'il a un goût délicieux épicé. Puis chauffer 40 g de beurre dans une grande casserole à fond épais et versez le mélange en elle. Étendre le mélange lisse sur le dessus et laisser tout doucement avec la moitié de couvercle sur la casserole encore ± 8 minutes mijoter. Assurez-vous que le gâteau est très joli et ferme et les oeufs sont mis. Utilisez le reste du beurre dans le bol où vous voulez servir sur la tarte aux épinards, graissage. Ensuite, mettre en place le couvercle sur cette échelle la casserole et mettez la casserole et égal à l'échelle de sorte que la tarte aux épinards sur l'échelle sera situé. Retirez la casserole du gâteau et décorer avec quelques feuilles de laitue. Tarte aux épinards peut bien servir avec de la purée ou pommes de terre cuites.

Tarte Spaghetti

Le plat est pour 4 personnes, le temps de cuisson est de ± 35 minutes.

Ce que vous devez:
  • 300g de spaghetti
  • 3 cubes de bouillon
  • 4 œufs
  • 75 grammes de fromage râpé
  • 25g de parmesan râpé
  • 20 g de beurre
  • 1 gousse d'ail
  • 50 à soupe d'huile de votre choix
  • 4 cuillères à soupe de lait évaporé
  • 3 cuillères à soupe de persil, hachées
  • 2 cuillères à soupe oignon, haché finement
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • Poivre
  • Sel
  • Arôme

Préparation:
Cassez les spaghettis dans la moitié et le placer dans une casserole avec 1,5 litres d'eau et cubes de bouillon bouillant. Préparer les spaghettis "al dente". Rincez-les dans une passoire ou avec de l'eau froide et laissez les spaghettis bien égoutter. Ensuite, mettez les spaghettis dans un bol avec 2 cuillères à soupe d'huile et bien mélanger. Puis frapper la crème de café et des œufs pour faire une pâte. Verser le mélange d'œufs avec l'oignon, l'ail, le persil et fromage spaghetti. Faire avec du sel, du poivre, et l'arôme. Faire chauffer une grande poêle avec le reste d'huile et ajouter l'ail à elle. Incorporer l'ail significativement par le poêle et le retirer quand il commence à dorer. Ensuite, mettre le mélange de spaghettis dans la casserole et placez une moitié de couvercle sur le dessus, de sorte qu'il ne peut y échapper le liquide de cuisson. Laissez le gâteau de spaghettis à feu doux jusqu'à ce que fait, une fois que les oeufs ont solidifié et le gâteau soit ferme au toucher spaghetti tarte prête. Fois que le gâteau à nouveau dans la casserole, afin de donner une belle couleur aussi l'autre côté du gâteau. La meilleure passe par le couvercle sur la casserole, la casserole pour faire pivoter et ainsi le gâteau de nouveau pour glisser dans la poêle. Tarte Spaghetti est savoureuse salade de laitue ou de concombre / salade de tomates.

Gâteau de riz

Le plat est pour 4 personnes, le temps de cuisson ± 70 minutes.

De quoi avez-vous besoin:
  • 0,5 litres de lait
  • 1 cube de bouillon
  • 5 œufs
  • 140 grammes de riz
  • 50 grammes de fromage râpé
  • 50 grammes de beurre
  • Noix de muscade
  • Poivre
  • Sel
  • Arôme

Préparation:
Porter le lait contenant le cube de bouillon à ébullition. Ajouter le riz lavé pour le lait et remuer jusqu'à ce que tout est à nouveau à ébullition. Puis tourner à la chaleur aussi faible que possible et placer le couvercle sur la casserole. Laissez le cuire le riz et de le faire dans une passoire pour égoutter. Incorporer la moitié du beurre dans le riz. Battre 2 oeufs et 3 jaunes d'œufs et bien mélanger avec le fromage par rijst.Bewaar les 3 blancs d'oeufs restants séparément. Préparer le riz parfumé à la noix de muscade, le poivre, le sel et l'arôme. Faire le mélange bien épicée. Badigeonner un moule de 24 pouces dans le reste du beurre. Battre les blancs d'oeufs avec le sel jusqu'à consistance ferme. Spatule ramasser pour ramasser rapidement la protéine à travers le riz. Assurez-vous que la protéine ainsi le riz est mélangé et puis le faire dans le moule. Mettez le ± 25 minutes dans un four préchauffé à 190 ° C. Ce gâteau de riz est délicieux servi avec endives.
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