Tasty Falafel recette pour essayer à la maison

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Essayez pour la prochaine partie, mais une fois délicieuse recette de falafel comme une alternative à la salade de pâtes et Co. de.


Les petites boules frites, qui sont fabriqués à partir de pois sont une excellente alternative végétarienne à la brochette. Ils enrichissent chaque petit déjeuner et peuvent être servis à la fois comme entrée ou comme plat principal. Vous verrez et même une délicieuse recette de falafel et vous constaterez que la préparation est très simple.

Les ingrédients
Vous devez 250 grammes de pois. Cela peut être soit vert, jaune ou pois chiches. Ensuite, vous avez besoin de deux oignons et les gousses d'ail, chaque moitié d'un tas de coriandre et de persil, une cuillère à café chacune de coriandre moulue, le cumin et le paprika. Deux cuillères à café de sel et une cuillère à café de bicarbonate de soude ou de la poudre à pâte, et une huile de trois quart pour la friture. Pour certains autres grains de recette savoureuse de falafel sont pris au lieu de pois.

La préparation

  • Commencez avec la préparation de cette délicieuse recette de falafel un jour avant les boules finis sont sur la table. Ces tremper les pois nuit dans l'eau. Vous devez être complètement recouverte d'eau.
  • Le jour peler et hacher l'ail et les oignons. Laver les herbes et secouez sec. Vous pincez puis les feuilles off. Les pois trempés viennent dans les machines de cuisine et sont finement broyées avec l'ail, les oignons et les herbes. Mélanger les épices avec le bicarbonate de soude ou de la poudre à pâte et l'ajouter à la masse Falafel. Mélanger le tout nouveau soigneusement. Formulaires dans le sol à environ 40 boules.
  • Entrez l'huile dans une grande casserole ou une grande casserole et laissez-le faire chaud. Vérifiez avec une cuillère en bois, si l'huile est assez chaude. Escalade sur cuillère en bois de petites bulles, vous pouvez donner les boules dans la graisse. Après environ quatre à cinq minutes, ils sont bons et peuvent être levées avec une écumoire. Laisser égoutter le falafel bien sur du papier absorbant.
  • Pour une délicieuse recette de falafel vous devez bien sûr insère également. Vous pouvez servir dans un pain pita avec de la laitue, sauce hummus et le yogourt ou servis sur des brochettes avec diverses trempettes les balles très classique.
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