Telor Bumbu Bali

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Ce est presque temps pour Pâques et les oeufs traditionnels. Voici une recette de maison qui suit invariablement 1er Pâques dans notre maison a été mis sur la table: telor Bumbu Bali

Ingrédients

  • 1 kg de porc
  • 6 oeufs durs
  • Bloc 1 de Santen
  • 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
  • 1 cuillère à soupe de sauce soja sucrée
  • 1 tige de citronnelle
  • 2 comprimés de bouillon de viande
  • 1 pièce Djahe, environ le même montant que l'ail

Ingrédients

  • 3 gousses d'ail
  • 2 échalotes ou 1 oignon
  • 2 poivrons rouges
  • 1 poivron
  • 2 bancoul

Préparation

  • Couper la viande en minces morceaux de 2 cm
  • Broyer les ingrédients finement et les faire frire dans l'huile chaude à la citronnelle et Djahe
  • Ajouter les cubes de bouillon écrasées
  • Si les cubes sont bien résolus ajouter la sauce à la viande hachée et de soja
  • Laisser mijoter à étouffer cuits à la chaleur

  • Les Fry les œufs durs dans une grande couche de l'huile de tournesol, afin obtenir ce brunissement
  • Faire tremper bloc Santen dans l'eau chaude
  • En fin de cuisson ajouter la viande est de l'eau et des œufs frits sant

Le telor Bumbu Bali servir avec du riz blanc

SELAMAT MAKAN / MANGER DES SAVEURS
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