Thé a une histoire

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Le thé est une des boissons les plus populaires. Le thé est bien sur presque ne importe quel moment de la journée, est en bonne santé, même un peu à la mode et se décline en de plus en plus de saveurs. Tous les thés sont faits d'un arbuste, le sinensis Camillia. Les bewerkinggsproces les feuilles de thé détermine le thé. Il existe de nombreuses variétés, mais ceux-ci sont réductibles au thé vert, noir, blanc ou oolong. Quand le thé ne est pas faite à partir des feuilles de thé du thé de Bush, mais ce ne est pas une tisane.

Content

  • Un empereur et un thé moine trouvaille
  • Marchand et thé Néerlandais
  • À propos de dômes et les partis thé
  • Thé dans un pack et un sac
  • Camellia sinensis, l'usine de thé
  • Ce qui donne la qualité de thé
  • La cueillette et le traitement du thé
  • Le thé est vert, noir, blanc ou entre
  • Pas de thé mais tisane

Un empereur et un thé moine trouvaille

Il ya environ 5000 ans, la Chine avait un empereur très aimé. Shen Nung ne était pas seulement un leader très doué, il était aussi un érudit et amateur d'art. Ce scientifique / empereur a insisté pour que l'eau potable a été bouillie avant utilisation. Un jour, il a visité une région éloignée de son empire. Lors d'une boisson cassent les fonctionnaires étaient prêts l'eau pour l'empereur. Quelques feuilles d'un buisson près du feu sont tombés dans le chaudron d'eau bouillante. L'eau sera décolorée et l'empereur curieux décidé ce que pour goûter cette eau décolorée. Ce qu'il a goûté, aimé l'empereur et de sorte que le thé a été découvert ?? ??.
Une légende indienne raconte la moine bouddhiste Bodhidharma. Après sept années de méditation sans dormir, il était si fatigué qu'il arracha les feuilles d'un buisson à proximité. Il a de nouveau été vive et claire, et pourrait continuer son calvaire. Japon connaît cette histoire mais avec une fin différente. Le moine pourrait finir ses yeux ne est plus ouvert. Par pure frustration, il se coupa les paupières et les jeta dans le sable. Droit à cet endroit a grandi le premier théier.

En l'an 800 avant JC. Lu Yu a écrit le premier livre sur un plateau. Le Ch'a Ching décrit les diverses cérémonies de thé en Chine et les façons de faire du thé. Le livre a fait une célébrité de Ch ?? Ã Ching et le livre écrit document le plus important sur l'utilisation ancienne autour de la tour et grandir thé.

Marchand et thé Néerlandais

Navires marchands hollandais ont pris le thé de l'Est. Les différents opérateurs ont vu le potentiel, mais le marché n'a pas été immédiatement enthousiaste. Initialement, les feuilles tirées le breuvage a été considéré comme une drogue stimulante. En outre, il a également une boisson très coûteux. Mais au 18e siècle, la riche bourgeoisie ?? à ?? et se ruent sur le thé.

Le VOC a pris le thé était déjà quelques décennies de l'Est. En 1602, le COV a été fondée spécifiquement pour améliorer le commerce et pour être en mesure de rivaliser avec plusieurs autres pays. De 1650, le commerce de COV avec la Chine a traversé Java. Java et de Sumatra étaient également d'énormes plantations de thé construits.

À propos de dômes et les partis thé

Le thé était la boisson pour les riches et merveilleux 18e siècle a vu un grand nombre. Le thé était ivre de la fine porcelaine chinoise. Belle petit dôme de thé ont été construits où lakmeubeltjes chics ont montré la richesse du propriétaire. Les dames et messieurs du 18e siècle pourraient maintenir des contacts sociaux tout en buvant une tasse de thé. Le thé est devenu synonyme de plaisir.

Thé dans un pack et un sac

Anglais John Horniman développé en 1826 le premier thé en paquets. Pour 1826, le thé était vendu séparément. Cela a donné les commerçants et les commerçants minables la possibilité de mélanger le thé avec des alternatives bon marché. Il est évident que par paquets Horniman fait pas égal LIPR.

Le marchand de thé américain Thomas Sullivan, connu pour son invention du sachet de thé en 1908. De thé de New York Sullivan importé de l'Inde et de la Chine. Pour les échantillons de ce thé envoyé à ses clients de vente. Les échantillons ont été emballés dans de petites boîtes de conserve. Ce était assez cher et Sullivan a décidé d'emballer ses échantillons dans de petits sacs de soie. Ses clients ont trouvé ce résultat et ont fait les sacs denses dans l'eau bouillie.

Camellia sinensis, l'usine de thé

Les feuilles de thé qui poussent sur une plante tropicale appelée Camellia sinensis. La plante pousse mieux dans un climat tropical ou subtropical. Dans la nature, le sinensis Camillia pourrait bien 20 mètres de haut ?? mais plutôt sur les plantations de thé, ils l'aimer moins. Dans les plantations vous tombez sur des plantes qui sont environ un mètre de haut.

La plante est un arbuste avec de petites fleurs blanc / rose, qui ont quelque chose de fleurs de pommier dans la distance. Les feuilles sont de forme oblongue et sont comprises entre 5 et 12 pouces de long. La plupart des arbustes qui poussent sur les pentes des montagnes. Tous les thés proviennent presque de cette plante.

Ce qui donne la qualité de thé

Il existe de nombreux facteurs qui déterminent la saveur finale du thé. La plupart des plantes de culture du thé sur les pentes de montagne et plus la culture, meilleure est la bouilloire à thé. Sur les pentes plus élevées, la plante pousse moins rapidement, ce est la meilleure qualité. Mais aussi la période de cueillette a une influence sur la qualité. Les feuilles de thé peuvent être récoltés toute l'année. Les feuilles de thé cueillies dans la saison sèche sont mieux que les feuilles cueillies dans la saison des pluies. Les feuilles de la saison sèche sont beaucoup plus lents cultivé ce qui donne une meilleure qualité.

Le meilleur environnement pour un buisson de thé est un climat tropical ou subtropical. Beaucoup de thé vient de l'Inde et de la Chine, mais le Sri Lanka, l'Indonésie, le Japon, le Brésil et certains pays africains sont également des pays producteurs de thé. Enfin, bien sûr, est la voie de traitement détermine le goût.

La cueillette et le traitement du thé

Quels sont pris en feuilles de l'arbuste est également important pour le goût et la qualité finale du thé. Seuls les topblaadjes mais peuvent être ramassés à quatre feuilles sous le bouton de la feuille est également possible. Ces feuilles de thé ne met pas bon thé. Les feuilles ne ont pas encore fané, meurtri, fermenté et séché.

Les feuilles de thé sont flétries en les plaçant sur les grands réseaux. Les feuilles sont ensuite modifient mou et plus facile. Après cela, les feuilles sont écrasées entre des rouleaux afin qu'elle libère tous les jus de fruits. Après ecchymoses après le processus de fermentation, ce procédé détermine la saveur finale du thé. Les feuilles sont placées dans une chambre de cuisson en fermentation particulière. L'air est soufflé à travers la pièce avec une humidité élevée. Les feuilles auront leur goût final, l'arôme et la couleur. Enfin, les feuilles de thé sont séchés.

Le thé est vert, noir, blanc ou entre

Nous buvons du thé le plus noir. Le thé noir a tout le processus de dépérissement de la production, le broyage, la fermentation et le séchage subir. Donc, le thé est nommé pour la couleur sombre. Le thé vert est le thé non fermenté. Parce que les feuilles ne sont pas fermentés, la couleur verte et le goût des feuilles peu changé. Le thé blanc très délicat est fabriqué à partir de très jeunes feuilles qui sont à peine fermenté. Entre le thé noir et blanc est le thé oolong. Les feuilles de thé sont partiellement fermentés.

Pas de thé mais tisane

Une tasse de thé à base de plantes ?? ?? pas de thé! Le thé est que lorsque les feuilles de thé du théier sont utilisés. Une tisane est faite de feuilles ou de fleurs d'autres plantes, et donc pas de thé. La camomille comprend donc ?? n boire mais aussi de plus en plus connu thé Rooibos d'Afrique du Sud.
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