Thé indien et recettes de thé anglais, cuisiner avec des herbes

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L'Inde est le plus grand producteur de thé dans le monde. Ici, les espèces sont célèbres Ceylan, Assam et Darjeeling. English Après-midi thé est ce qui est servi dans les salons de thé: le thé accompagné de savoureux sandwichs et friandises et comme scones avec de la confiture et de la crème fouettée. Le thé se boit avec du lait ou avec une tranche de citron dans la tasse. Herbes savoureuses dans une tasse de thé.

Hiver de thé indien

Pour 6 verres
  • 7,5 dl forte, assam de thé chaud
  • 6 cuillères à soupe de jus de citron
  • 6 cuillères à soupe de miel
  • 6 cuillères à soupe de Cointreau

Chauffer tous les ingrédients, sauf le cointreau, et les donner au thé chaud. Enregistrez verre haute résistance de la flamme avec une oreille. Verser le fond de chaque verre un peu de Cointreau et remplir avec du thé chaud. Nice après le patinage ou une marche rapide.

Thé de girofle indienne

pour 4-6 tasses
  • 4 cuillères à café de thé noir
  • 1 litre d'eau bouillante
  • un morceau ou 10 gousses
  • 1 bâton de cannelle
  • sucre ou du miel au goût

Mettez le thé fort, laissant les clous de girofle et le bâton de cannelle cinq minutes panoramique. Verser le thé dans une passoire et ajouter le sucre ou le miel au goût. Thé de clou de girofle est prescrit pour les maux de dents, l'estomac et des problèmes intestinaux, mais cette variation est simplement délicieux. Ce thé est encore mieux avec un peu de lait.

Après-midi thé anglais

pour 4-6 personnes
  • Deux grands pots
  • thé de Ceylan forte
  • lait, citron
  • sandwiches minces
  • gâteau,
  • biscuits, chocolats

Faire des sandwichs de pain blanc sans croûte et couper en diagonale. Ils répandent avec de la mayonnaise et les écarts entre eux par exemple: fromage cheddar râpé avec du concombre, oeuf dur avec des crevettes, jambon cuit, saumon fumé à l'aneth. Enveloppez-les dans du papier et de les garder au frais jusqu'au moment de servir. Utilisez différents types de tarte et gâteau. Une combinaison savoureuse, par exemple: un gâteau au chocolat, gâteau au fromage de citron et gâteau aux fruits. Terminez le repas avec des biscuits et chocolats.

Conseils
  • Servir les sandwichs avec un verre de vin blanc pétillant.
  • Fabriquer des quantités par personne pas trop grand; il se agit de la variété.
  • Une armoire est agréable d'avoir tout: Disposez les sandwiches sur le fond, mettez le gâteau et le gâteau au milieu et les biscuits et des chocolats à l'étage supérieur

Anglais froide thé poinçon

Pour 4 verres
  • 2 boules de thé au goût
  • 0,5 l d'eau bouillante
  • 100-150 g de sucre
  • 0,5 dl de jus de citron tendues
  • glaçons
  • 4 tranches d'ananas en morceaux

Mettez une pinte de thé fort, lui laisser prendre cinq minutes et égoutter. Incorporer le sucre et le jus de citron et le jus de citron et laisser le thé sont très froid dans le réfrigérateur. Mettez dans chaque verre quelques glaçons et une tranche d'ananas en morceaux. Incorporer la plantation de thé et de diviser sur les verres.

Conseils
  • Un excellent désaltérant pour une garden-party
  • Utilisez le jus d'orange au lieu de jus de citron et d'utiliser moins de sucre.
  • Remplacez les morceaux d'ananas à la mangue ou pêche tranches.

Bugs Bunny - cocktail de fruits

  • 400 ml de carottes froide
  • 200 ml de jus de tomate froid
  • 2 citrons
  • sel de céleri
  • poivre ou Tabasco
  • quelques racines ou de tranches de citron pour la décoration

Appuyez sur les citrons. Incorporer dans le citron, les racines et le jus de tomate bien. Ajouter le sel de céleri et poivre, éventuellement un peu de Tabasco. Verser sur le verre, garnir et servir.
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