Thé style russe avec le samovar de charbon de bois

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Avec un samovar de charbon de bois ou de ne pas apporter un morceau de la Russie dans leurs quatre murs.


Boire du thé a une longue tradition en Russie. Quelle est la bouilloire pour nous aujourd'hui, a été et est toujours partie du samovar pour les Russes. Traduit en allemand signifie "samovar" autant que l'auto-restauration. En Turquie, l'Iran et les nomades de l'Asie centrale samovars sont communs. Une distinction est faite entre le samovar de charbon de bois traditionnel et le samovar électrique plus moderne.

Comment fonctionne le samovar?

  • Dans un samovar traditionnel, l'eau est portée à ébullition par le charbon. La mise au milieu du tube de chaudière fournit à l'allumage. Le niveau de l'eau doit nécessairement être supérieure à celle du charbon. Sinon, on pourrait savoir l'étain fondre dans Innneren du samovar ou même casser la chaudière. Le plus grand est le samovar, le attisant plus sûr.
  • Le thé est préparé dans une petite casserole et sert comme une sorte de concentré - de nombreuses feuilles de thé tirer dans un peu d'eau. Comme le rapport de mélange est généralement de 1: 3 est recommandé, soit environ 20 cuillères à café de feuilles de thé à un litre d'eau. Un peu concentré de thé est ensuite mélangé enfin avec de l'eau chauffée dans le samovar.

Antique ou nouvelle? Électrique ou bois?

  • Juste samovars anciennes sont principalement décorées joyaux décoratifs et réels. Cependant, cela a un prix. Selon l'état et les matériaux utilisés varient prix des samovars anciennes entre 250 et plusieurs milliers d'euros. Qui un modèle antique ne peut pas se permettre, mais a également l'option d'acheter un nouveau samovar de charbon de bois. Ce que vous pouvez obtenir pour environ 100 à 200 euros.
  • Un samovar électrique fonctionne réellement comme un chaudron, à l'intérieur du samovar une bobine de chauffage est fixé. Tout comme le samovar de charbon de bois est également disponible pour la version électrique, le concentré de thé qui imprègne par la vapeur d'eau qui monte, sur la partie supérieure du samovar.
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