Tiramisu pour les gourmets

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Partout dans le monde, il ya une grande variété de desserts. Un des desserts est le fameux tiramisu. Ci-dessous est une recette facile à préparer.

Tiramisu

Fournitures:
  • 500g de mascarpone
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 3 oeufs
  • 1 tasse de café fort
  • Poudre de cacao nesquick
  • Amaretto
  • Boudoire cookies pour créer des couches avec le tiramisu

Méthode:
  • Mélanger les jaunes d'œufs + sucre pour une masse blanche.
  • Ajouter 4 cuillères à soupe de liqueur au mélange.
  • Le mélange sous la spatule de mascarpone.
  • Protein whip jusqu'à ce que vous pouvez garder le pot à l'envers.
  • Spatule dessous.
  • Biscuits long d'un côté plongeant rapidement dans le café avec 4 cuillères à soupe de liqueur.
  • mélange de mascarpone faire en tasse à mesurer et verser sur les biscuits.
  • Garnir avec de la poudre de cacao dépoussiéré.

Tasty!

Saviez-vous que?

En fait, ce est un plat italien qui est encore trop mangé dans notre région. Tiramisu signifie littéralement élever moi. Le dessert est aussi régulièrement accordée aux personnes malades pour les ramener sur ses pieds. Tiramisu a un goût distinctif. Cela est dû à la combinaison de café, l'alcool et le mascarpone. On peut remplacer le fromage mascarpone cottage faible en gras. Ce fait contient moins de matières grasses.

Vous pouvez préparer tiramisu avec différents types de boissons alcoolisées. Par exemple, le rhum, amaretto liqueur d'amande comme, marsala, cognac, pas un whisky fumé doux, liqueur d'orange comme Grand Marnier ou Cointreau et la liqueur de citron comme limoncelllo.

la bactérie Salmonella

Tiramisu sont présents dans les œufs crus qui peuvent contenir la bactérie salmonella. Il est, par conséquent, que certaines personnes pour remplacer les œufs à travers la crème fouettée. Dans les restaurants, le risque d'infection est moindre, car ils utilisent le jaune d'œuf pasteurisé. La pasteurisation est le chauffage d'un produit alimentaire, permettant ainsi disparaître les bactéries. Le processus ne est pas nocif pour le produit.
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